Stevia ialah pemanis dan pengganti gula yang diperolehi daripada daun spesies tumbuhan Stevia rebaudiana, berasal dari Brazil dan Paraguay. Sebatian aktif ialah steviol glikosida, yang mempunyai 30 hingga 150 kali ganda kemanisan gula, adalah stabil haba, pH-stabil, dan tidak boleh ditapai. Badan melakukan...
Baca lagi