Lebah madu yang sederhana adalah salah satu organisma yang paling penting di alam semula jadi. Lebah adalah penting untuk pengeluaran makanan yang kita manusia makan kerana mereka mendebungakan tumbuhan semasa mereka mengumpul nektar daripada bunga. Tanpa lebah kita akan mengalami kesukaran untuk menanam banyak makanan kita.

Di samping membantu kami dengan keperluan pertanian kami, lebah membuat beberapa produk yang boleh kami tuai dan gunakan. Orang ramai telah mengumpul dan menggunakannya selama beribu tahun dan menggunakannya untuk makanan, perasa dan ubat. Hari ini, sains moden mengejar apa yang selalu kita ketahui: produk lebah mempunyai nilai perubatan dan pemakanan yang hebat.

Sayang

Madu adalah produk pertama dan paling jelas yang terlintas di fikiran apabila memikirkan produk lebah. Ia mudah didapati di kedai runcit dan ramai orang menggunakannya sebagai pemanis menggantikan gula halus. Madu adalah makanan yang dibuat oleh lebah dengan mengumpul nektar daripada bunga. Mereka menukar nektar menjadi madu dengan memuntahkannya dan membiarkannya menguap untuk menumpukan gula yang membentuk bahan utamanya. Selain gula, madu mengandungi sejumlah kecil vitamin, mineral, serat, protein, dan bahan lain.

Rasa madu adalah tersendiri dan alternatif yang bagus untuk gula-gula lain. Tetapi manfaat madu jauh melebihi rasa dan kemanisan. Madu mempunyai banyak manfaat kesihatan, baik sebagai sesuatu yang anda boleh makan dan sebagai ubat topikal. Walau bagaimanapun, ambil perhatian bahawa madu yang anda gunakan mestilah mentah dan tidak diproses.

• Antioksidan. Madu kaya dengan antioksidan, yang membantu memperbaiki kerosakan yang dilakukan kepada badan kita oleh toksin persekitaran. Lebih gelap madu, lebih banyak antioksidan hadir di dalamnya.
• Melegakan alahan. Madu mentah dan tidak diproses mengandungi alergen dari alam sekitar, termasuk debunga, acuan dan habuk. Jika anda makan sedikit madu yang tidak ditapis yang dihasilkan di kawasan tempatan anda setiap hari, anda akan mendapati bahawa anda mendapat kelegaan daripada gejala alahan anda. Dengan dos dengan alergen anda membina imuniti semula jadi kepada mereka.
• Kesihatan penghadaman. Madu telah terbukti meningkatkan penghadaman dalam dua cara. Di bahagian atas saluran gastrousus, sifat antibakteria madu boleh mengurangkan tahap bakteria yang menyebabkan ulser. Dalam kolon madu membekalkan probiotik untuk membantu penghadaman.
• Menyembuhkan luka. Sebagai salap topikal, madu boleh digunakan untuk merawat luka. Ia mempunyai kesan antibiotik dan memastikan luka bersih supaya dapat sembuh dengan lebih cepat.
• Kesan anti-radang.Keradangan akut adalah bahagian semula jadi dalam penyembuhan, tetapi keradangan kronik gred rendah yang melanda ramai rakyat Amerika akibat diet yang tidak betul adalah merosakkan. Madu diketahui dapat mengurangkan keradangan kronik dalam arteri yang menyumbang kepada penyakit jantung. Ia juga menstabilkan nisbah antara kolesterol baik dan buruk.
• Penindasan batuk.Lain kali anda mengalami selsema tambah satu sudu teh madu ke dalam secawan teh panas. Madu menyekat batuk dan terdapat juga beberapa bukti bahawa ia boleh membantu menyembuhkan selsema dan mengurangkan tempohnya.
• Diabetes Jenis-2.Bagi penghidap diabetes jenis-2, adalah penting untuk tidak membanjiri aliran darah dengan gula. Madu dilepaskan lebih perlahan ke dalam aliran darah daripada gula halus, yang menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk pesakit kencing manis.

Debunga Lebah

Debunga lebah berbeza dengan madu. Ia adalah debunga yang dikumpul oleh lebah daripada bunga dan dibungkus menjadi butiran kecil. Bagi lebah, bebola debunga disimpan di dalam sarang dan digunakan sebagai sumber protein. Semasa mereka membungkus debunga ke dalam sarang, komponen lain ditambahkan padanya termasuk enzim daripada air liur, bakteria dan nektar lebah.

Bagi manusia, debunga lebah adalah kuasa pemakanan dan terdapat banyak sebab untuk menggunakannya sebagai sebahagian daripada diet biasa anda. Adalah penting untuk mengetahui bahawa debunga lebah tidak terdapat dalam produk lebah lain seperti madu dan jeli diraja. Juga berhati-hati dengan produk debunga lebah dengan bahan tambahan. Ini bukan produk semula jadi dan mungkin berbahaya.

• Pemakanan lengkap.Debunga lebah mengandungi semua nutrien yang kita perlukan manusia di dalamnya butiran kecil. Ia mempunyai protein, karbohidrat, lemak, antioksidan, vitamin, dan mineral. Ia adalah makanan yang lengkap.
• Kawalan berat badan.Debunga lebah didapati dapat membantu orang ramai menurunkan dan menguruskan berat badan apabila digunakan sebagai tambahan kepada diet sihat dan senaman yang kerap. Ia boleh membantu dengan merangsang metabolisme badan.
• Kesihatan penghadaman.Penyelidikan telah menunjukkan bahawa makan debunga lebah boleh meningkatkan kesihatan pencernaan anda. Ini mungkin dijelaskan oleh fakta bahawa ia mengandungi serat serta probiotik.
• Anemia.Pesakit anemia yang diberi debunga lebah mengalami peningkatan sel darah merah dalam aliran darah. Mengapa ini berlaku tidak difahami, tetapi suplemen debunga lebah nampaknya membantu orang yang mengalami anemia.
• Tahap kolesterol darah.Debunga lebah sebagai suplemen juga telah ditunjukkan untuk mengawal tahap kolesterol dalam darah. Ia menyebabkan paras kolesterol baik (HDL) meningkat, manakala paras kolesterol jahat (LDL) turun.
• Pencegahan kanser.Dalam kajian dengan tikus, debunga lebah dalam diet menghalang pembentukan tumor.
• Panjang umur.Banyak kajian telah menunjukkan bahawa debunga lebah menyumbang kepada melambatkan proses penuaan tertentu. Ia seolah-olah meningkatkan daya ingatan, merangsang metabolisme, menguatkan jantung dan arteri, dan membekalkan nutrien yang ramai orang kurang apabila mereka meningkat usia.

Jeli Diraja

Tidak boleh dikelirukan dengan madu, yang memberi makan kepada lebah pekerja, jeli diraja adalah makanan untuk ratu lebah, serta larva dalam koloni. Jeli diraja adalah salah satu faktor yang bertanggungjawab untuk mengubah larva menjadi ratu dan bukannya lebah pekerja. Komposisi royal jelly termasuk air, protein, gula, sedikit lemak, vitamin, antioksidan, faktor antibiotik, mineral surih, dan enzim. Ia juga termasuk sebatian yang dipanggil asid ratu lebah, yang penyelidik sedang menyiasat, dan yang dianggap sebagai kunci untuk mengubah lebah madu biasa menjadi ratu.

• Penjagaan kulit.Jeli diraja boleh didapati dalam beberapa produk kecantikan topikal kerana ia boleh membantu melindungi kulit daripada matahari. Ia juga mungkin membetulkan beberapa kerosakan yang telah disebabkan oleh matahari, termasuk memulihkan kolagen dan mengurangkan keterlihatan bintik coklat.
• Kolestrol.Seperti kedua-dua madu dan debunga lebah, pengambilan jeli diraja telah terbukti dapat mengimbangi kolesterol baik dan buruk dalam darah.
• Sifat anti-tumor.Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa jeli diraja, apabila disuntik ke dalam sel kanser, boleh melambatkan pertumbuhan tumor.
• Kesihatan reproduktif.Sesetengah penyokong jeli diraja berkata ia boleh meningkatkan kesuburan wanita dan juga menghidupkan semula gejala PMS.
• Kesihatan penghadaman.Jeli diraja juga diketahui mampu meredakan beberapa keadaan perut daripada ulser hingga senak hingga sembelit.

Produk Lebah Lain

Madu mentah, organik dan tidak diproses, debunga lebah dan jeli diraja semuanya agak mudah didapati di kedai kesihatan kegemaran anda, atau lebih baik lagi, penternak lebah tempatan. Terdapat beberapa produk lain yang dibuat oleh lebah dalam sarang yang tidak dikaji dengan baik dan tidak semudah untuk mendapatkan tangan anda. Propolis, sebagai contoh, adalah bahan resin yang dibuat oleh lebah daripada getah dan yang mereka gunakan untuk menutup rekahan dan lubang kecil di dalam sarang.

Bagi manusia, propolis boleh digunakan dalam aplikasi topikal. Ia bukan produk makanan berkhasiat, walaupun ia boleh digunakan untuk membuat gula-gula getah. Propolis mempunyai sifat antibakteria dan telah lama digunakan sebagai ubat topikal untuk luka, jerawat, dan ruam kulit. Bukti terhad menunjukkan bahawa ia juga boleh membantu merawat herpes, jangkitan gigi, dan penyakit radang. Buktinya tidak konklusif, tetapi propolis selamat digunakan.

Lilin lebah adalah bahan berlemak yang digunakan lebah untuk membentuk sebahagian besar sikat madu mereka. Ia tidak boleh dimakan dalam erti kata ia sukar untuk dihadam. Ia tidak beracun, tetapi anda tidak akan mendapat banyak khasiat daripadanya jika anda cuba memakannya. Apa yang baik untuknya ialah membuat kosmetik semula jadi, sabun, krim dan lilin.

Menggunakan Produk Lebah dalam Smoothie

Madu, debunga lebah dan jeli diraja semuanya boleh ditambah pada smoothie anda. Perkara yang menarik tentang debunga lebah dan madu ialah rasanya yang enak serta memberi anda manfaat kesihatan yang mengagumkan. Debunga lebah tidak semanis madu, tetapi ia mempunyai rasa yang enak. Ia adalah makanan yang kaya, jadi perkenalkan ia perlahan-lahan. Mulakan dengan beberapa biji pada satu masa dan secara beransur-ansur meningkatkan jumlah yang anda gunakan antara satu sudu teh dan satu sudu setiap smoothie. Cuba campurkan debunga lebah ke dalam smoothie anda dan taburkan di atasnya seperti taburan pada ais krim. Untuk semua resipi smoothie saya yang memaparkan debunga lebah, klik pautan di bawah.

Smoothie Debunga Lebah

Anda boleh menambah madu secara bebas pada smoothie anda sebagai ganti mana-mana pemanis lain yang mungkin anda gunakan. Ia berkahwin dengan baik dengan semua perisa lain, tetapi juga boleh bersinar dengan sendirinya. Sentiasa cari madu organik dan mentah dan jika anda boleh menemui produk buatan tempatan, itu lebih baik. Semak pasar tani terdekat anda untuk mendapatkan madu tempatan.

Rasa jeli diraja tidak menarik minat semua orang. Ia boleh menjadi masam, dan seperti yang diterangkan oleh sesetengah orang, agak hanyir. Berita baiknya ialah anda hanya memerlukan sedikit daripadanya (kira-kira satu sudu teh setiap smoothie) untuk mendapatkan manfaat kesihatan dan anda boleh menutupnya dalam smoothie anda dengan rasa yang lebih kuat. Malah, cuba gandingkan dengan madu untuk menyembunyikan rasa.

Produk lebah adalah luar biasa untuk kandungan nutrisi dan keupayaan untuk menyembuhkan tubuh manusia dalam beberapa cara. Sentiasa berhati-hati apabila menggunakan produk ini jika anda alah lebah atau fikir anda mungkin alergi. Walaupun jarang berlaku, jika anda alah kepada sengatan lebah, mana-mana produk lebah boleh menyebabkan anda juga mengalami reaksi.

Apakah pengalaman anda dengan produk lebah? Adakah anda mempunyai kegemaran? Sila beritahu dengan meninggalkan komen di bawah.