स्टीव्हिया हा एक गोड आणि साखरेचा पर्याय आहे जो मूळ ब्राझील आणि पॅराग्वे येथील स्टीव्हिया रीबाउडियाना या वनस्पतींच्या पानांपासून बनवला जातो. सक्रिय संयुगे स्टीव्हिओल ग्लायकोसाइड्स आहेत, ज्यात साखरेच्या 30 ते 150 पट गोडपणा आहे, उष्णता-स्थिर, pH-स्थिर आणि किण्वन करण्यायोग्य नाही. शरीर करतो...
अधिक वाचा