Stevia ແມ່ນສານແທນຄວາມຫວານແລະນໍ້າຕານທີ່ມາຈາກໃບຂອງພືດຊະນິດ Stevia rebaudiana, ມີຖິ່ນກໍາເນີດໃນປະເທດບຣາຊິນແລະ Paraguay. ທາດປະສົມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວແມ່ນ steviol glycosides, ເຊິ່ງມີຄວາມຫວານ 30 ຫາ 150 ເທົ່າຂອງນໍ້າຕານ, ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, pH ຄົງທີ່, ແລະບໍ່ມີການຫມັກ. ຮ່າງກາຍເຮັດ ...
ອ່ານເພີ່ມເຕີມ