• التدخين والسهر وشرب الخمر، كيف حال كبدك؟

    الكبد عضوٌ مهمٌّ في جسم الإنسان، إذ يلعب دورًا في عمليات الأيض، وتكوين الدم، وتخثر الدم، وإزالة السموم. أيُّ مشكلةٍ فيه تُؤدِّي إلى عواقب وخيمة. ومع ذلك، في الواقع، لا يُولي الكثيرون اهتمامًا لحماية الكبد...
    اقرأ المزيد
  • كيفية التمييز بين مسحوق البروبوليس الحقيقي والكاذب؟

    مسحوق البروبوليس، كما يوحي اسمه، هو منتج بروبوليس مسحوق. وهو منتج بروبوليس مُكرّر من البروبوليس النقي المُستخلص من البروبوليس الأصلي على درجة حرارة منخفضة، ويُسحق على درجة حرارة منخفضة، ويُضاف إليه مواد خام ومساعدة صالحة للأكل وطبية. وهو محبوب لدى العديد من المستهلكين.
    اقرأ المزيد
  • ما الذي تعرفه عن مسحوق الثوم؟

    ما الذي تعرفه عن مسحوق الثوم؟

    الثوم نوع من جنس البصل (Allium). من أقاربه القريبة البصل، والكراث، والكراث الأخضر، والبصل الويلزي، والبصل الصيني. موطنه الأصلي آسيا الوسطى وشمال شرق إيران، ولطالما كان توابلًا شائعة في جميع أنحاء العالم، ويعود تاريخ استهلاكه البشري إلى آلاف السنين.
    اقرأ المزيد
  • ما مدى معرفتك بفطر الريشي؟

    ما مدى معرفتك بفطر الريشي؟

    ما هو فطر الريشي؟ لينغزي، أو غانوديرما لينغزي، المعروف أيضًا باسم الريشي، هو فطر متعدد المسامات ينتمي إلى جنس الغانوديرما. غطاؤه الأحمر اللامع، على شكل كلية، وساقه المنغرسة محيطيًا يمنحانه مظهرًا مميزًا يشبه المروحة. عندما يكون طازجًا، يكون لينغزي طريًا، يشبه الفلين، ومسطحًا. إنه...
    اقرأ المزيد
  • ما مدى معرفتك بالبربارين؟

    ما مدى معرفتك بالبربارين؟

    ما هو البربارين؟ البربارين ملح أمونيوم رباعي من مجموعة البروتوبيربيرين من قلويدات البنزيل إيزوكينولين، الموجودة في نباتات مثل البرباريس، مثل البرباريس العادي، البرباريس الأريستاتا، الماهونيا المائية، الهدراستيس الكندي، الزانثوريزا سيمبليسيسيما، فيلودندرون أمورينس،...
    اقرأ المزيد
  • ما مدى معرفتك عن عشبة سانت جون؟

    ما مدى معرفتك عن عشبة سانت جون؟

    ما هي نبتة العرن المثقوب؟ يعود تاريخ استخدام نبتة العرن المثقوب (Hypericum perforatum) كدواء إلى اليونان القديمة، حيث استُخدمت لعلاج مجموعة من الأمراض، بما في ذلك اضطرابات عصبية مختلفة. كما تتميز نبتة العرن المثقوب بخصائص مضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة والفيروسات.
    اقرأ المزيد
  • ما الذي تعرفه عن مستخلص لحاء الصنوبر؟

    ما الذي تعرفه عن مستخلص لحاء الصنوبر؟

    ما هو لحاء الصنوبر؟ لحاء الصنوبر، واسمه العلمي Pinus pinaster، هو صنوبر بحري موطنه جنوب غرب فرنسا، وينمو أيضًا في دول غرب البحر الأبيض المتوسط. يحتوي لحاء الصنوبر على عدد من المركبات المفيدة التي تُستخرج من اللحاء دون أن تُتلفه أو تُسبب له أي ضرر.
    اقرأ المزيد
  • كم تعرف عن حبوب لقاح النحل؟

    كم تعرف عن حبوب لقاح النحل؟

    حبوب لقاح النحل هي كرة أو حُبيبة من حبوب لقاح الأزهار التي تجمعها النحلات العاملة من الحقول، وتُستخدم كمصدر غذائي رئيسي للخلية. تتكون من سكريات بسيطة، وبروتينات، ومعادن، وفيتامينات، وأحماض دهنية، ونسبة ضئيلة من مكونات أخرى. تُسمى أيضًا خبز النحل، أو الأمبروزيا،...
    اقرأ المزيد
  • ما هو هوبرزين أ؟

    ما هو هوبرزين أ؟

    هوبرزيا نوع من الطحالب ينمو في الصين. ينتمي إلى طحالب النادي (فصيلة الليكوبودياسيا)، ويعرفه بعض علماء النبات باسم ليكوبوديوم سيراتم. كان الطحلب المُحضّر كاملاً يُستخدم تقليدياً. أما المستحضرات العشبية الحديثة فتستخدم قلويداً معزولاً يُعرف باسم هوبرزين أ. هوبرزين...
    اقرأ المزيد
  • ما الذي تعرفه عن نبات الروديولا الوردية؟

    ما الذي تعرفه عن نبات الروديولا الوردية؟

    ما هي الروديولا الوردية؟ الروديولا الوردية نبات مزهر معمر من فصيلة الكراسولاسيا. ينمو طبيعيًا في المناطق القطبية الشمالية البرية في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية، ويمكن إكثاره كغطاء أرضي. استُخدمت الروديولا الوردية في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض، أبرزها...
    اقرأ المزيد
  • ما الذي تعرفه عن الأستازانتين؟

    ما الذي تعرفه عن الأستازانتين؟

    ما هو الأستازانتين؟ الأستازانتين صبغة حمراء تنتمي إلى مجموعة من المواد الكيميائية تُسمى الكاروتينات. توجد طبيعيًا في بعض الطحالب، وتُسبب اللون الوردي أو الأحمر في سمك السلمون، والتروت، والكركند، والروبيان، وغيرها من المأكولات البحرية. ما فوائد الأستازانتين؟ يُؤخذ الأستازانتين عن طريق الفم...
    اقرأ المزيد
  • ما مدى معرفتك عن التوت الأزرق؟

    ما مدى معرفتك عن التوت الأزرق؟

    ما هو التوت البري؟ التوت البري، أو أحيانًا التوت الأزرق الأوروبي، نوع من الشجيرات منخفضة النمو، موطنه الأصلي أوراسيا، ينتمي إلى جنس Vaccinium، ويُنتج توتًا أزرق داكنًا صالحًا للأكل. النوع الأكثر شيوعًا هو Vaccinium myrtillus L.، ولكن هناك العديد من الأنواع الأخرى ذات الصلة الوثيقة. ...
    اقرأ المزيد