Stevia je sladilo in nadomestek sladkorja, pridobljen iz listov rastlinske vrste Stevia rebaudiana, ki izvira iz Brazilije in Paragvaja. Aktivne spojine so steviol glikozidi, ki imajo 30- do 150-krat večjo sladkost kot sladkor, so toplotno stabilni, pH stabilni in ne fermentirajo. Telo naredi...
Preberi več