Стевиа е засладувач и замена за шеќер добиени од листовите на растителниот вид Stevia rebaudiana, роден во Бразил и Парагвај. Активните соединенија се стевиол гликозидите, кои имаат 30 до 150 пати поголема сладост од шеќерот, се топлински стабилни, рН-стабилни и не се ферментираат. Телото прави ...
Прочитајте повеќе