Stevija yra saldiklis ir cukraus pakaitalas, gaunamas iš augalų rūšies Stevia rebaudiana, kilusios iš Brazilijos ir Paragvajaus, lapų. Veikliosios medžiagos yra steviolio glikozidai, kurių saldumas yra 30–150 kartų didesnis už cukrų, yra stabilūs karščiui, pH stabilūs ir nefermentuojami. Kūnas daro...
Skaityti daugiau