Stevia-ն քաղցրացուցիչ և շաքարի փոխարինող է, որը ստացվում է Stevia rebaudiana բույսի տեսակների տերևներից, որը բնիկ է Բրազիլիայում և Պարագվայում: Ակտիվ միացություններն են ստեվիոլ գլիկոզիդները, որոնք ունեն 30-ից 150 անգամ ավելի քաղցր շաքար, ջերմակայուն են, pH-կայուն են և չեն խմորվում։ Մարմինը կատարում է...
Կարդալ ավելին