O que éExtrato de brócolis?

Você come vegetais suficientes todos os dias?Se você for como a maioria das pessoas, a resposta provavelmente é “não”.Se você não tem tempo para cozinhar brócolis, ou simplesmente não gosta de seu sabor ou textura, o brócolis é, no entanto, um dos alimentos mais saudáveis ​​que existem.

O brócolis é um vegetal crucífero da mesma família da couve-flor, repolho e couve de Bruxelas.O brócolis é rico em fibras, ótimo para ajudar na digestão, e também contém um composto chamado sulforafano, que estimula a produção de enzimas no corpo.As enzimas são essenciais à vida, acelerando reações químicas em suas células para mantê-lo vivo.

O extrato de brócolis contém os compostos bioativos encontrados nas florzinhas e caules deste vegetal crucífero saudável.Esses nutrientes incluem potássio, ferro e vitaminas A, C e K, entre outros.

Então, de que outra forma o brócolis pode beneficiar sua saúde?

Benefícios deExtrato de brócolis

Reduz o risco de câncer

A pesquisa continua, mas estudos preliminares sugerem que o brócolis pode ajudar a prevenir o câncer.Embora existam muitos nutrientes no brócolis que o corpo precisa, aquele com o maior potencial anticancerígeno é o sulforafano.

Um estudo mostrou que uma dose diária de sulforafano reduziu drasticamente o tamanho e o número de células-tronco cancerígenas.Outro estudo mostrou que o consumo de sulforafano pode ajudar a regular as principais enzimas e reações do sistema imunológico que protegem o corpo do câncer.Isso significa que o extrato de brócolis pode não apenas ser útil para aqueles que já têm câncer, mas também pode evitá-lo completamente.

Melhora a digestão

Extrato de brócolispode melhorar a digestão e a saúde intestinal.O brócolis forma um composto chamado indolocarbazol (ICZ) quando o corpo o decompõe durante a digestão.O ICZ se liga a receptores específicos nos intestinos que ajudam a regular a flora probiótica necessária para absorver os nutrientes dos alimentos.Também ajuda a manter as paredes do intestino fortes, evitando que alimentos não digeridos vazem para a corrente sanguínea.

Extrato de brócolispode até ser melhor do que brócolis fresco para quem tem problemas digestivos.Algumas pessoas experimentam dor, inchaço, gases e outros sintomas quando comem alimentos ricos em fibras.Como o extrato de brócolis contém compostos bioativos sem a fibra, você pode obter esses nutrientes sem medo de efeitos colaterais.

Combate úlceras estomacais

Se você já teve um, sabe que pode ser doloroso e levar muito tempo para cicatrizar.As úlceras são geralmente causadas porHelicobacter pylori (H. pylori), uma bactéria em forma de espiral que pode causar uma infecção no revestimento do estômago.Se não for tratada, esse tipo de infecção pode causar câncer de estômago, por isso é importante tratá-la assim que você suspeitar.

O sulforafano encontrado no brócolis pode ajudar a aliviarH. pyloriinfecções ativando enzimas que ajudam o estômago a curar mais rapidamente.

Reduz os níveis de colesterol

Algum colesterol é necessário para a produção de hormônios e para a saúde geral, mas muitas pessoas têm muito colesterol em seus corpos.Isso pode levar a doenças cardíacas e outras complicações graves de saúde.

Brócolispode beneficiar a saúde do seu coração, diminuindo os níveis de colesterol “ruim” (LDL).Pode ajudar até mesmo aqueles geneticamente propensos a colesterol alto a regular seus níveis de colesterol.

Anti-inflamatório

Embora a inflamação não pareça grande coisa, é uma causa subjacente de muitas outras condições graves.Um pouco de inflamação quando você bate o dedo do pé é uma reação perfeitamente normal e ajuda a curar qualquer dano.

Mas muita inflamação pode afetar todo o corpo, prejudicando a circulação, digestão, cognição e muitas outras funções necessárias.Pode causar muita dor e, às vezes, não há causa conhecida para isso.

Extrato de brócolispode ajudar a parar a inflamação na sua origem.Ele cura os tecidos danificados e acalma a inflamação dolorosa.Antioxidantes no extrato de brócolis, incluindo sulforafano e kaempferol, também protegem o DNA celular de danos causados ​​por inflamação excessiva.

Melhora a Saúde do Cérebro

O extrato de brócolis e brócolis contém dois nutrientes vitais para a cognição e a memória: vitamina K e colina.A vitamina K está em muito poucos alimentos, mas é a chave para manter a função cerebral saudável e pode até prevenir doenças como demência e Alzheimer.

Então, como isso funciona?A vitamina K também desempenha um papel na forma como o cálcio é metabolizado.Embora o cálcio seja importante para ossos fortes, também é necessário para manter as conexões dos neurônios disparando, o que reduz o risco de declínio cognitivo.

Juntamente com a vitamina K, a colina do brócolis pode ajudar a manter e melhorar a cognição.Isso foi medido em testes de desempenho cognitivo e em volumes saudáveis ​​de substância branca do cérebro.