Hvitløk er en art i løkslekten, Allium. Dens nære slektninger inkluderer løk, sjalottløk, purre, gressløk, walisisk løk og kinesisk løk. Den er hjemmehørende i Sentral-Asia og nordøst i Iran og har lenge vært et vanlig krydder over hele verden, med en historie på flere tusen år med menneskelig konsum...
Les mer