Druefrøekstrakt er en slags polyfenoler utvunnet fra druefrø. Den er hovedsakelig sammensatt av procyanidiner, katekiner, epikatekiner, gallussyre, epicatechingallat og andre polyfenoler.
karakteristisk
Antioksidantkapasitet
Druefrøekstrakt er et rent naturlig stoff. Det er en av de mest effektive antioksidantene fra plantekilder. Testen viser at antioksidanteffekten er 30 ~ 50 ganger større enn vitamin C og vitamin E.
aktivitet
Procyanidiner har sterk aktivitet og kan hemme kreftfremkallende stoffer i sigaretter. Deres evne til å fange opp frie radikaler i vannfasen er 2 ~ 7 ganger høyere enn for generelle antioksidanter, slik som α- Aktiviteten til tokoferol er mer enn dobbelt så høy.
ekstrakt
Det ble funnet at blant mange plantevev var innholdet av proantocyanidiner i druefrø- og furubarkekstrakt høyest, og hovedmetodene for utvinning av proantocyanidiner fra druefrø var løsemiddelekstraksjon, mikrobølgeekstraksjon, ultralydekstraksjon og superkritisk CO2-ekstraksjon. Druefrøproantocyanidinekstrakt inneholder mange urenheter, som trenger ytterligere rensing for å forbedre renheten til proantocyanidiner. De vanligste rensemetodene inkluderer løsningsmiddelekstraksjon, membranfiltrering og kromatografi.
Etanolkonsentrasjonen hadde den mest signifikante effekten på ekstraksjonshastigheten til druekjerneproantocyanidiner, og ekstraksjonstiden og temperaturen hadde ingen signifikant effekt på utvinningshastigheten til druekjerneproantocyanidiner. De optimale ekstraksjonsparametrene var som følger: etanolkonsentrasjon 70 %, ekstraksjonstid 120 minutter, faststoff-væske-forhold 1:20.
Det statiske adsorpsjonsforsøket viser at den høyeste adsorpsjonsraten for hpd-700 for proantocyanidiner er 82,85 %, etterfulgt av da201, som er 82,68 %. Det er liten forskjell. Dessuten er adsorpsjonskapasiteten til disse to harpiksene for proantocyanidiner også den samme. I desorpsjonstesten har da201 harpiks den høyeste desorpsjonshastigheten av procyanidiner, som er 60,58 %, mens hpd-700 kun har 50,83 %. Kombinert med adsorpsjons- og desorpsjonseksperimenter ble da210-harpiks bestemt til å være den beste adsorpsjonsharpiks for separasjon av procyanidiner.
Gjennom prosessoptimalisering, når konsentrasjonen av proantocyanidiner er 0,15mg/ml, er strømningshastigheten 1ml/min, 70 % etanolløsning brukes som elueringsmiddel, strømningshastigheten er 1ml/min, og mengden av elueringsmiddel er 5bv, ekstraktet av druefrøproantocyanidiner kan foreløpig renses.