Kei te mohio koe ki te nui o te tangohanga Broccoli?
He aha teTango Broccoli?
Kei te kai koe i nga huawhenua i ia ra?Mena he rite koe ki te nuinga o nga tangata, ko te whakautu "kao."Ahakoa karekau koe e whai wa ki te tunu broccoli, karekau ranei koe e pai ki tona reka me tona kakano, ahakoa ko te broccoli tetahi o nga kai pai rawa atu.
Ko te Broccoli he huawhenua cruciferous i roto i te whanau kotahi me te kareparāoa, te kāpeti me te pihi Brussels.He nui te muka o te Broccoli, he pai hei awhina i te nakunaku, a kei roto hoki he puhui e kiia nei ko te sulforaphane, e whakaihiihi ana i te hanga o te enzyme i roto i te tinana.He mea nui nga enzymes ki te ora, he whakatere i nga tauhohenga matū i roto i ou pūtau kia ora ai koe.
Kei roto i te tangohanga Broccoli nga pūhui koiora e kitea ana i roto i nga pukoro me nga kakau o tenei huawhenua cruciferous hauora.Ko enei matūkai ko te pāhare pāporo, te rino me te huaora A, C me K, me etahi atu.
Na me pehea e whai hua ai te broccoli ki to hauora?
Nga painga oTango Broccoli
Ka whakaiti i te mate pukupuku
Kei te haere tonu te rangahau, engari ko nga rangahau tuatahi e kii ana ka awhina te broccoli ki te aukati i te mate pukupuku.Ahakoa he maha nga matūkai kei roto i te broccoli e hiahiatia ana e te tinana, ko te mea tino kaha ki te patu mate pukupuku ko te sulforaphane.
I kitea e tetahi rangahau ko te horopeta o te sulforaphane i ia ra ka tino whakaiti i te rahi me te maha o nga pūtau mate pukupuku.Ko tetahi atu rangahau i whakaatu ko te kai i te sulforaphane ka awhina i te whakahaere i nga whaariki matua me nga tauhohenga o te punaha aukati e tiaki ana i te tinana mai i te mate pukupuku.Ko te tikanga ehara i te mea ka whai hua noa te tangohanga broccoli mo te hunga kua mate pukupuku, engari ka taea hoki te aukati katoa.
Ka whakapai ake i te nakunaku
Te tangohanga Broccolika taea te whakapai ake i te nakunaku me te hauora whekau.Ka hangaia e te Broccoli he puhui e kiia nei ko te indolocarbazole (ICZ) ina pakaru ana te tinana i te wa e nakunaku ana.Ka herea e te ICZ ki nga kaiwhakawhiwhi motuhake i roto i nga whekau e awhina ana ki te whakahaere i te tipu probiotic e tika ana hei tango matūkai mai i te kai.Ka awhina ano hoki ki te pupuri i nga pakitara o te whekau kia kaha, kia kore ai e pakaru nga kai karekau ki roto i te toto.
Te tangohanga Broccolihe pai ake pea i te broccoli hou mo te hunga e raru ana te nakunaku.Ko etahi o nga tangata ka pa ki te mamae, te pupuhi, te hau me etahi atu tohu ina kai ana ratou i nga kai he nui te muka.I te mea kei roto i te tangohanga broccoli nga pūhui koiora kaore he muka, ka taea e koe enei matūkai me te kore e mataku ki nga paanga taha.
Ka whawhai i te mate puku
Mena kua pa ki a koe, ka mohio koe ka mamae pea ka roa te wa e ora ai.Ko te nuinga o nga wa ka puta mai nga mate pukupukuHelicobacter pylori (H. pylori), he huakita ahua torino ka puta he mate ki roto i te papa o te puku.Ki te kore e rongoatia, ka taea e tenei momo mate te mate pukupuku o te puku, no reira he mea nui ki te whakatika i te wa e whakapae ana koe.
Ko te sulforaphane e kitea ana i roto i te broccoli ka awhina i te whakaitiH. pyloringa mate ma te whakahohe i nga whākōkī e tere ake ai te ora o te kopu.
Whakahekea nga taumata Cholesterol
Ko etahi cholesterol he mea tika mo te hanga homoni me te hauora katoa, engari he maha nga taangata he nui rawa te cholesterol i roto i o ratau tinana.Ka pa mai tenei ki te mate ngakau, me etahi atu raruraru hauora nui.
BroccoliKa whai hua te hauora o to ngakau ma te whakaheke i nga taumata o te cholesterol "kino" (LDL).Ka taea e ia te awhina tae noa ki te hunga e pa ana ki te cholesterol teitei ki te whakarite i o raatau taumata cholesterol.
Anti-Inflammatory
Ahakoa ehara te mumura i te ahua o te ahua nui, he tino take tera mo etahi atu mate kino.Ko te mumura iti i te wa e werohia ana e koe to matimati he tauhohenga tino noa ka awhina i te whakaora i nga mate.
Engari he nui rawa te mumura ka pa ki te tinana katoa, ka raru te tohanga, te nakunaku, te mohio me te maha atu o nga mahi e tika ana.Ka nui te mamae o te mamae, i etahi wa karekau he take e mohiotia ana.
Te tangohanga Broccolika awhina i te whakamutu i te mumura i tona puna.Ka whakaora i nga kopa kua pakaru me te whakamaarama i te mumura mamae.Ko nga antioxidants i roto i te tangohanga broccoli, tae atu ki te sulforaphane me te kaempferol, ka tiaki i te DNA pūtau mai i te kino na te mumura nui, me.
Whakanuia te Hauora roro
Ko te Broccoli me te tangohanga broccoli e rua nga matūkai tino nui mo te mohio me te mahara: huaora K me te choline.He iti rawa te Huaora K i roto i nga kai, engari he mea nui ki te pupuri i te mahi roro hauora, me te arai pea i nga mate penei i te dementia me te Alzheimer's.
Na me pehea te mahi?Ka whai waahi ano te Huaora K ki te mahi konupūmā.Ahakoa he mea nui te konupūmā mō ngā kōiwi kaha, me kaha tonu te puhipuhi o nga hononga neuron, e whakaiti ana i te tupono o te heke o te hinengaro.
I te taha o te huaora K, ka taea e te choline i roto i te broccoli te pupuri me te whakapai ake i te mohio.Kua inehia tenei i roto i nga whakamatautau mahi-a-hinengaro, i roto hoki i nga pukapuka-ma-maora o te roro.
