Cos'èEstratto di Broccoli?

Mangi abbastanza verdure ogni giorno?Se sei come la maggior parte delle persone, la risposta è probabilmente "no".Che tu non abbia tempo per cucinare i broccoli, o semplicemente non ti piaccia il gusto o la consistenza, i broccoli sono comunque uno degli alimenti più sani in circolazione.

I broccoli sono un ortaggio delle crocifere della stessa famiglia del cavolfiore, del cavolo cappuccio e dei cavolini di Bruxelles.I broccoli sono ricchi di fibre, ottimi per aiutare la digestione e contengono anche un composto chiamato sulforafano, che stimola la produzione di enzimi nel corpo.Gli enzimi sono essenziali per la vita, accelerano le reazioni chimiche nelle cellule per mantenerti in vita.

L'estratto di broccoli contiene i composti bioattivi che si trovano nei fiori e negli steli di questo salutare ortaggio delle crocifere.Questi nutrienti includono potassio, ferro e vitamine A, C e K, tra gli altri.

Quindi, in quale altro modo i broccoli possono giovare alla tua salute?

Benefici diEstratto di Broccoli

Riduce il rischio di cancro

La ricerca continua, ma studi preliminari suggeriscono che i broccoli potrebbero aiutare a prevenire il cancro.Mentre ci sono molti nutrienti nei broccoli di cui il corpo ha bisogno, quello con il più forte potenziale antitumorale è il sulforafano.

Uno studio ha dimostrato che una dose giornaliera di sulforafano ha ridotto drasticamente le dimensioni e il numero delle cellule staminali del cancro.Un altro studio ha dimostrato che il consumo di sulforafano può aiutare a regolare gli enzimi chiave e le reazioni del sistema immunitario che proteggono il corpo dal cancro.Ciò significa che l'estratto di broccoli potrebbe non solo essere utile per coloro che hanno già il cancro, ma potrebbe anche prevenirlo del tutto.

Migliora la digestione

Estratto di broccolipuò migliorare la digestione e la salute intestinale.I broccoli formano un composto chiamato indolocarbazolo (ICZ) quando il corpo lo scompone durante la digestione.ICZ si lega a specifici recettori nell'intestino che aiutano a regolare la flora probiotica necessaria per assorbire i nutrienti dal cibo.Aiuta anche a mantenere forti le pareti dell'intestino, impedendo al cibo non digerito di fuoriuscire nel flusso sanguigno.

Estratto di broccolipotrebbero anche essere migliori dei broccoli freschi per chi ha problemi di digestione.Alcune persone avvertono dolore, gonfiore, gas e altri sintomi quando mangiano cibi ricchi di fibre.Poiché l'estratto di broccoli contiene composti bioattivi senza la fibra, puoi ottenere questi nutrienti senza timore di effetti collaterali.

Combatte le ulcere allo stomaco

Se hai mai avuto un, sai che può essere doloroso e richiedere molto tempo per guarire.Le ulcere sono solitamente causate daHelicobacter pylori (H. pylori), un batterio a forma di spirale che può causare un'infezione nel rivestimento dello stomaco.Se non trattata, questo tipo di infezione può causare tumori allo stomaco, quindi è importante affrontarlo non appena se ne sospetta.

Il sulforafano che si trova nei broccoli può aiutare ad alleviareH. pyloriinfezioni attivando enzimi che aiutano lo stomaco a guarire più velocemente.

Abbassa i livelli di colesterolo

Un po' di colesterolo è necessario per la produzione di ormoni e per la salute generale, ma molte persone hanno troppo colesterolo nei loro corpi.Questo può portare a malattie cardiache e altre gravi complicazioni di salute.

Broccolipuò giovare alla salute del tuo cuore abbassando i livelli di colesterolo "cattivo" (LDL).Può aiutare anche quelli geneticamente inclini al colesterolo alto a regolare i loro livelli di colesterolo.

Antinfiammatorio

Sebbene l'infiammazione non sembri un grosso problema, è una causa alla base di molte altre gravi condizioni.Una piccola infiammazione quando si stordisce l'alluce è una reazione perfettamente normale e aiuta a guarire eventuali danni.

Ma troppa infiammazione può interessare tutto il corpo, alterando la circolazione, la digestione, la cognizione e molte altre funzioni necessarie.Può causare molto dolore e, a volte, non se ne conosce una causa.

Estratto di broccolipuò aiutare a fermare l'infiammazione alla fonte.Cura i tessuti danneggiati e calma l'infiammazione dolorosa.Anche gli antiossidanti nell'estratto di broccoli, tra cui sulforafano e kaempferolo, proteggono il DNA cellulare dai danni causati da un'eccessiva infiammazione.

Aumenta la salute del cervello

I broccoli e l'estratto di broccoli contengono due nutrienti vitali per la cognizione e la memoria: la vitamina K e la colina.La vitamina K si trova in pochissimi alimenti, ma è fondamentale per mantenere una sana funzione cerebrale e può anche prevenire malattie come la demenza e l'Alzheimer.

Quindi, come funziona?La vitamina K svolge anche un ruolo nel modo in cui il calcio viene metabolizzato.Sebbene il calcio sia importante per le ossa forti, è anche necessario per mantenere attivate le connessioni neuronali, il che riduce il rischio di declino cognitivo.

Insieme alla vitamina K, la colina nei broccoli può aiutare a mantenere e migliorare la cognizione.Questo è stato misurato in test di prestazione cognitiva e in volumi sani di sostanza bianca del cervello.