ApaEkstrak brokoli?

Apakah Anda cukup makan sayur setiap hari?Jika Anda seperti kebanyakan orang, jawabannya mungkin “tidak”.Apakah Anda tidak punya waktu untuk memasak brokoli, atau Anda hanya tidak menyukai rasa atau teksturnya, brokoli tetap merupakan salah satu makanan tersehat di luar sana.

Brokoli adalah sayuran silangan dalam keluarga yang sama dengan kembang kol, kubis, dan kubis Brussel.Brokoli tinggi serat, bagus untuk membantu pencernaan, dan juga mengandung senyawa yang disebut sulforaphane, yang merangsang produksi enzim dalam tubuh.Enzim sangat penting untuk kehidupan, mempercepat reaksi kimia dalam sel Anda untuk membuat Anda tetap hidup.

Ekstrak brokoli mengandung senyawa bioaktif yang ditemukan di kuntum dan batang sayuran silangan yang menyehatkan ini.Nutrisi ini termasuk kalium, zat besi dan vitamin A, C dan K, antara lain.

Jadi bagaimana lagi brokoli bisa bermanfaat bagi kesehatan Anda?

Manfaat dariEkstrak brokoli

Mengurangi Risiko Kanker

Penelitian berlanjut, tetapi studi pendahuluan menunjukkan brokoli dapat membantu mencegah kanker.Meskipun ada banyak nutrisi dalam brokoli yang dibutuhkan tubuh, salah satu yang memiliki potensi antikanker terkuat adalah sulforaphane.

Satu studi menunjukkan bahwa dosis harian sulforaphane secara dramatis mengurangi ukuran dan jumlah sel induk kanker.Studi lain menunjukkan bahwa mengonsumsi sulforaphane dapat membantu mengatur enzim kunci dan reaksi sistem kekebalan yang melindungi tubuh dari kanker.Ini berarti ekstrak brokoli mungkin tidak hanya bermanfaat bagi mereka yang sudah menderita kanker, tetapi juga dapat mencegahnya sama sekali.

Meningkatkan Pencernaan

Ekstrak brokolidapat meningkatkan pencernaan dan kesehatan usus.Brokoli membentuk senyawa yang disebut indolocarbazole (ICZ) ketika tubuh memecahnya selama pencernaan.ICZ mengikat reseptor spesifik di usus yang membantu mengatur flora probiotik yang diperlukan untuk menyerap nutrisi dari makanan.Ini juga membantu menjaga dinding usus tetap kuat, mencegah makanan yang tidak tercerna bocor ke dalam aliran darah.

Ekstrak brokolibahkan mungkin lebih baik daripada brokoli segar bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan.Beberapa orang mengalami rasa sakit, kembung, gas dan gejala lainnya ketika mereka makan makanan dengan serat tinggi.Karena ekstrak brokoli mengandung senyawa bioaktif tanpa serat, Anda bisa mendapatkan nutrisi ini tanpa takut efek samping.

Melawan Sakit Maag

Jika Anda pernah mengalaminya, Anda tahu bahwa itu bisa menyakitkan dan membutuhkan waktu lama untuk sembuh.Bisul biasanya disebabkan oleh:Helicobacter pylori (H. pylori), bakteri berbentuk spiral yang dapat menyebabkan infeksi pada lapisan perut.Jika tidak diobati, jenis infeksi ini dapat menyebabkan kanker perut, jadi penting untuk mengatasinya segera setelah Anda mencurigainya.

Sulforaphane yang ditemukan dalam brokoli dapat membantu meringankan rasa sakitH. pyloriinfeksi dengan mengaktifkan enzim yang membantu perut sembuh lebih cepat.

Menurunkan Kadar Kolesterol

Beberapa kolesterol diperlukan untuk produksi hormon dan kesehatan secara keseluruhan, tetapi banyak orang memiliki terlalu banyak kolesterol dalam tubuh mereka.Ini dapat menyebabkan penyakit jantung, dan komplikasi kesehatan serius lainnya.

Brokolidapat bermanfaat bagi kesehatan jantung Anda dengan menurunkan kadar kolesterol "jahat" (LDL).Ini dapat membantu bahkan mereka yang secara genetik rentan terhadap kolesterol tinggi mengatur kadar kolesterol mereka.

Antiinflamasi

Meskipun peradangan tidak terdengar seperti masalah besar, itu adalah penyebab mendasar dari banyak kondisi serius lainnya.Sedikit peradangan saat jari kaki Anda tersengat adalah reaksi yang sangat normal dan membantu menyembuhkan kerusakan apa pun.

Tetapi terlalu banyak peradangan dapat mempengaruhi seluruh tubuh, mengganggu sirkulasi, pencernaan, kognisi dan banyak fungsi penting lainnya.Ini dapat menyebabkan rasa sakit yang luar biasa, dan terkadang tidak diketahui penyebabnya.

Ekstrak brokolidapat membantu menghentikan peradangan pada sumbernya.Ini menyembuhkan jaringan yang rusak dan menenangkan peradangan yang menyakitkan.Antioksidan dalam ekstrak brokoli, termasuk sulforaphane dan kaempferol, juga melindungi DNA seluler dari kerusakan yang disebabkan oleh peradangan yang berlebihan.

Meningkatkan Kesehatan Otak

Ekstrak brokoli dan brokoli mengandung dua nutrisi penting untuk kognisi dan memori: vitamin K dan kolin.Vitamin K ada dalam makanan yang sangat sedikit, tapi itu kunci untuk menjaga fungsi otak yang sehat, dan bahkan dapat mencegah penyakit seperti demensia dan Alzheimer.

Jadi bagaimana cara kerjanya?Vitamin K juga berperan dalam bagaimana kalsium dimetabolisme.Sementara kalsium penting untuk tulang yang kuat, itu juga diperlukan untuk menjaga koneksi neuron tetap aktif, yang mengurangi risiko penurunan kognitif.

Seiring dengan vitamin K, kolin dalam brokoli dapat membantu menjaga dan meningkatkan kognisi.Ini telah diukur dalam tes kinerja kognitif dan dalam volume materi putih otak yang sehat.