[Nama Latin] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Sumber Tanaman] dari Cina

[Spesifikasi]10:1

[Penampilan] Bubuk hijau muda hingga hijau

Bagian Tanaman yang Digunakan: seluruh tanaman

[Ukuran partikel] 60 Mesh

[Rugi pengeringan] 8.0%

[Logam Berat] 10PPM

[Penyimpanan] Simpan di tempat sejuk & kering, jauhkan dari cahaya dan panas langsung.

[Umur simpan] 24 Bulan

[Paket] Dikemas dalam drum kertas dan dua kantong plastik di dalamnya.

[Berat bersih] 25kgs/drum

Brokoli adalah anggota keluarga kubis, dan berkerabat dekat dengan kembang kol.Budidayanya berasal dari Italia.Broccolo, nama Italia-nya, berarti “kecambah kubis.”Karena komponennya yang berbeda, brokoli memberikan berbagai rasa dan tekstur, dari lembut dan berbunga-bunga (bunga) hingga berserat dan renyah (batang dan tangkai).Brokoli mengandung glukosinolat, fitokimia yang terurai menjadi senyawa yang disebut indoles dan isothiocyanates (seperti sulphoraphane).Brokoli juga mengandung karotenoid, lutein.Brokoli adalah sumber vitamin K, C, dan A yang sangat baik, serta folat dan serat.Brokoli adalah sumber fosfor, kalium, magnesium, dan vitamin B6 dan E yang sangat baik.

Fungsi utama

(1).Dengan fungsi anti-kanker, dan secara efektif meningkatkan kemampuan pemulungan darah;

(2).Memiliki efek yang besar untuk mencegah dan mengatur hipertensi;

(3). Dengan fungsi meningkatkan detoksifikasi hati, meningkatkan kekebalan;

(4).Dengan fungsi menurunkan gula darah dan kolesterol.

4. Aplikasi

(1). Sebagai bahan baku obat anti kanker, terutama digunakan di bidang farmasi;

(2). Diterapkan dalam bidang produk kesehatan, dapat digunakan sebagai bahan baku dalam makanan kesehatan, tujuannya adalah untuk meningkatkan kekebalan

(3). Diterapkan di bidang makanan, banyak digunakan sebagai aditif makanan fungsional.