Češnjak je vrsta iz roda luka, Allium. Njegovi bliski srodnici su luk, ljutika, poriluk, vlasac, velški luk i kineski luk. Porijeklom je iz središnje Azije i sjeveroistočnog Irana i odavno je uobičajen začin diljem svijeta, s poviješću od nekoliko tisuća godina ljudske konzumacije...
Pročitaj više