Sabes canto sobre o extracto de brócoli?
Que éExtracto de brócoli?
Comes suficientes vexetais todos os días?Se es como a maioría da xente, probablemente a resposta sexa "non".Se non tes tempo para cociñar o brócoli ou simplemente non che gusta o seu sabor ou textura, o brócoli é un dos alimentos máis saudables que hai.
O brócoli é un vexetal crucífero da mesma familia que a coliflor, o repolo e as coles de Bruxelas.O brócoli é rico en fibra, excelente para axudar á dixestión, e tamén contén un composto chamado sulforafano, que estimula a produción de encimas no corpo.As encimas son esenciais para a vida, acelerando as reaccións químicas nas túas células para manterte vivo.
O extracto de brócoli contén os compostos bioactivos que se atopan nos floretes e talos deste vexetal crucífero saudable.Estes nutrientes inclúen potasio, ferro e vitaminas A, C e K, entre outros.
Entón, como pode o brócoli beneficiar a túa saúde?
Beneficios deExtracto de brócoli
Reduce o risco de cancro
A investigación continúa, pero os estudos preliminares suxiren que o brócoli podería axudar a previr o cancro.Aínda que hai moitos nutrientes no brócoli que o corpo necesita, o que ten un maior potencial contra o cancro é o sulforafano.
Un estudo mostrou que unha dose diaria de sulforafano reduciu drasticamente o tamaño e o número de células nai do cancro.Outro estudo demostrou que o consumo de sulforafano pode axudar a regular as enzimas clave e as reaccións do sistema inmunitario que protexen o corpo do cancro.Isto significa que o extracto de brócoli pode non só ser útil para aqueles que xa teñen cancro, senón que tamén podería previlo por completo.
Mellora a dixestión
Extracto de brócolipode mellorar a dixestión e a saúde intestinal.O brócoli forma un composto chamado indolocarbazol (ICZ) cando o corpo o descompón durante a dixestión.ICZ únese a receptores específicos nos intestinos que axudan a regular a flora probiótica necesaria para absorber os nutrientes dos alimentos.Tamén axuda a manter as paredes do intestino fortes, evitando que os alimentos non dixeridos se filtren no torrente sanguíneo.
Extracto de brócoliincluso pode ser mellor que o brócoli fresco para aqueles con problemas dixestivos.Algunhas persoas experimentan dor, inchazo, gases e outros síntomas cando comen alimentos ricos en fibra.Dado que o extracto de brócoli contén compostos bioactivos sen fibra, podes obter estes nutrientes sen medo aos efectos secundarios.
Loita contra as úlceras de estómago
Se algunha vez tivo un, sabes que pode ser doloroso e tardar moito en curarse.As úlceras adoitan ser causadas porHelicobacter pylori (H. pylori), unha bacteria en forma de espiral que pode causar unha infección no revestimento do estómago.Se non se trata, este tipo de infección pode causar cancro de estómago, polo que é importante abordalo tan pronto como se sospeite.
O sulforafano que se atopa no brócoli pode axudar a aliviarH. pyloriinfeccións activando encimas que axudan ao estómago a curar máis rápido.
Reduce os niveis de colesterol
Algún colesterol é necesario para a produción de hormonas e a saúde en xeral, pero moitas persoas teñen demasiado colesterol no seu corpo.Isto pode levar a enfermidades cardíacas e outras complicacións graves para a saúde.
Brócolispode beneficiar a saúde do corazón ao baixar os niveis de colesterol "malo" (LDL).Pode axudar incluso a aqueles xeneticamente propensos ao colesterol alto a regular os seus niveis de colesterol.
Antiinflamatorio
Aínda que a inflamación non parece un gran problema, é unha causa subxacente de moitas outras condicións graves.Un pouco de inflamación cando se mete o dedo do pé é unha reacción perfectamente normal e axuda a curar calquera dano.
Pero demasiada inflamación pode afectar a todo o corpo, prexudicando a circulación, a dixestión, a cognición e moitas outras funcións necesarias.Pode causar moita dor, e ás veces non hai unha causa coñecida para iso.
Extracto de brócolipode axudar a deter a inflamación na súa orixe.Cura os tecidos danados e calma a inflamación dolorosa.Os antioxidantes do extracto de brócoli, incluídos o sulforafano e o kaempferol, tamén protexen o ADN celular do dano causado pola inflamación excesiva.
Aumenta a saúde cerebral
O brócoli e o extracto de brócoli conteñen dous nutrientes vitais para a cognición e a memoria: vitamina K e colina.A vitamina K está en moi poucos alimentos, pero é clave para manter unha función cerebral saudable e incluso pode previr enfermidades como a demencia e o alzhéimer.
Entón, como funciona?A vitamina K tamén xoga un papel na forma en que se metaboliza o calcio.Aínda que o calcio é importante para os ósos fortes, tamén é necesario para manter as conexións neuronales, o que reduce o risco de deterioro cognitivo.
Xunto coa vitamina K, a colina do brócoli pode axudar a manter e mellorar a cognición.Isto foi medido en probas de rendemento cognitivo e en volumes saudables de materia branca do cerebro.
