Mis onBrokkoli ekstrakt?

Kas sa sööd iga päev piisavalt köögivilju?Kui olete nagu enamik inimesi, on vastus tõenäoliselt "ei".Olenemata sellest, kas teil pole aega brokolit küpsetada või teile lihtsalt ei meeldi selle maitse või tekstuur, on brokkoli siiski üks tervislikumaid toite.

Brokkoli on lillkapsa, kapsa ja rooskapsaga samasse perekonda kuuluv ristõieline köögivili.Brokkoli on kõrge kiudainesisaldusega, see aitab suurepäraselt seedimist ning sisaldab ka ühendit nimega sulforafaan, mis stimuleerib ensüümide tootmist organismis.Ensüümid on eluks hädavajalikud, kiirendades teie rakkudes toimuvaid keemilisi reaktsioone, et teid elus hoida.

Brokkoli ekstrakt sisaldab selle tervisliku ristõielise köögivilja õisikutes ja vartes leiduvaid bioaktiivseid ühendeid.Nende toitainete hulka kuuluvad muu hulgas kaalium, raud ning A-, C- ja K-vitamiinid.

Kuidas veel saab brokkoli teie tervisele kasu tuua?

KasuBrokkoli ekstrakt

Vähendab vähiriski

Uuringud jätkuvad, kuid esialgsed uuringud näitavad, et brokkoli võib aidata vähki ära hoida.Kuigi brokolis on palju toitaineid, mida keha vajab, on sulforafaanil kõige tugevam vähivastane potentsiaal.

Üks uuring näitas, et sulforafaani päevane annus vähendas järsult vähi tüvirakkude suurust ja arvu.Teine uuring näitas, et sulforafaani tarbimine võib aidata reguleerida peamisi ensüüme ja immuunsüsteemi reaktsioone, mis kaitsevad keha vähi eest.See tähendab, et brokoli ekstrakt ei pruugi olla kasulik ainult neile, kellel on juba vähk, vaid see võib ka seda täielikult ära hoida.

Parandab seedimist

Brokkoli ekstraktvõib parandada seedimist ja soolestiku tervist.Brokkoli moodustab ühendi nimega indolokarbasool (ICZ), kui organism selle seedimise käigus lagundab.ICZ seondub soolestikus spetsiifiliste retseptoritega, mis aitavad reguleerida probiootilist floorat, mis on vajalik toidust toitainete omastamiseks.Samuti aitab see hoida soolestiku seinu tugevana, vältides seedimata toidu lekkimist vereringesse.

Brokkoli ekstraktseedeprobleemidega inimestele võib see olla isegi parem kui värske brokkoli.Mõned inimesed kogevad valu, puhitus, gaasi ja muid sümptomeid, kui nad söövad kiudainerikkaid toite.Kuna brokoli ekstrakt sisaldab bioaktiivseid ühendeid ilma kiudaineteta, saate need toitained kätte kartmata kõrvalmõjusid.

Võitleb maohaavandite vastu

Kui teil on kunagi olnud, teate, et see võib olla valus ja paranemine võtab kaua aega.Haavandid on tavaliselt põhjustatudHelicobacter pylori (H. pylori), spiraalikujuline bakter, mis võib põhjustada mao limaskesta infektsiooni.Kui seda tüüpi infektsioone ei ravita, võib see põhjustada maovähki, mistõttu on oluline sellega tegeleda niipea, kui seda kahtlustate.

Brokkolis leiduv sulforafaan võib aidata leevendadaH. pyloriinfektsioonid, aktiveerides ensüüme, mis aitavad maol kiiremini paraneda.

Alandab kolesterooli taset

Osa kolesterooli on vajalik hormoonide tootmiseks ja üldiseks terviseks, kuid paljude inimeste kehas on liiga palju kolesterooli.See võib põhjustada südamehaigusi ja muid tõsiseid terviseprobleeme.

Brokkolivõib olla kasulik teie südame tervisele, alandades "halva" (LDL) kolesterooli taset.See võib aidata isegi kõrge kolesteroolitaseme suhtes geneetiliselt kalduvatel inimestel oma kolesteroolitaset reguleerida.

Põletikuvastane

Kuigi põletik ei tundu suur asi, on see paljude muude tõsiste seisundite põhjus.Väike põletik varba torkamisel on täiesti normaalne reaktsioon ja aitab ravida kahjustusi.

Kuid liiga palju põletikku võib mõjutada kogu keha, halvendades vereringet, seedimist, tunnetust ja paljusid muid vajalikke funktsioone.See võib põhjustada palju valu ja mõnikord pole selle põhjust teada.

Brokkoli ekstraktvõib aidata peatada põletikku selle allikas.Ravib kahjustatud kudesid ja rahustab valulikku põletikku.Brokoli ekstraktis sisalduvad antioksüdandid, sealhulgas sulforafaan ja kaempferool, kaitsevad raku DNA-d ka liigsest põletikust põhjustatud kahjustuste eest.

Tugevdab aju tervist

Brokkoli ja brokoli ekstrakt sisaldavad kaht kognitsiooni ja mälu jaoks olulist toitainet: K-vitamiini ja koliini.K-vitamiini leidub väga vähestes toiduainetes, kuid see on terve ajufunktsiooni säilitamise võti ja võib isegi ennetada selliseid haigusi nagu dementsus ja Alzheimeri tõbi.

Kuidas see siis töötab?K-vitamiin mängib rolli ka kaltsiumi metabolismis.Kuigi kaltsium on tugevate luude jaoks oluline, on see vajalik ka neuronite ühenduste vallandamiseks, mis vähendab kognitiivse languse riski.

Koos K-vitamiiniga võib brokkolis sisalduv koliin aidata säilitada ja parandada tunnetust.Seda on mõõdetud kognitiivse jõudluse testides ja aju valgeaine kogustes.