[Ladina nimi] Amorphophallus konjac

[Taimne allikas] Hiinast

[Spetsifikatsioonid] Glükomannaan 85%-90%

[Välimus] Valge või kreemikas pulber

Kasutatud taimeosa:juur

[Osakeste suurus] 120 võrgusilma

[Kadu kuivamisel] ≤10,0%

[Raskmetall] ≤10 PPM

[Säilitamine] Hoida jahedas ja kuivas kohas, otsese valguse ja kuumuse eest eemal.

[Säilivusaeg] 24 kuud

[Pakett] Pakitud pabertrumlitesse ja sees kahte kilekotti.

[Netokaal] 25 kg trumli kohta

[Sissejuhatus]

Konjac on taim, mida leidub Hiinas, Jaapanis ja Indoneesias. Taim kuulub perekonda Amorphophallus. Tavaliselt õitseb see Aasia soojemates piirkondades.

Konjaci juure ekstrakti nimetatakse glükomannaaniks. Glükomannaan on kiudainetaoline aine, mida traditsiooniliselt kasutatakse toiduretseptides, kuid nüüd kasutatakse seda alternatiivse vahendinakaalulangus. Lisaks sellele eelisele sisaldab konjaci ekstrakt ka muid eeliseid ülejäänud kehale.

Loodusliku konjac-kummi peamine materjal on värske konjac, mis kasvab Hubei piirkonna põlismetsas. Kasutame täiustatud meetodit KGM, aminofenooli, Ca, Fe, Se destilleerimiseks, mis on tervisele kasulikud. Konjaci tuntakse kui "inimese seitsmendat toitainet".

Konjac Gum oma erilise vettpidava võime, stabiilsuse, emulgeeruvuse, paksendamise, suspensiooni ja geeliomadustega saab eriti kasutusele võtta toiduainetööstuses.

[Põhifunktsioon]

1. See võib vähendada söögijärgset glükeemiat, vere kolesterooli ja vererõhku.

2. See võib kontrollida söögiisu ja vähendada kehakaalu.

3. See võib suurendada insuliinitundlikkust.
4. See võib kontrollida insuliiniresistentset sündroomi ja diabeedi II arengut.
5. See võib vähendada südamehaigusi.

[Rakendus]

1) želatinisaator (želatiin, puding, juust, pehmed kommid, moos);

2) Stabilisaator (liha, õlu);

3) Kilemoodustaja (kapsel, säilitusaine)

4) vett hoidev aine (küpsetatud toiduained);

5) Paksendaja (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food kraam);

6) Adherence agent (surimi);

7) Vahu stabilisaator (jäätis, koor, õlu)