আদা মূলের নির্যাস
[ল্যাটিন নাম] জিঙ্গিবার অফিসিনালিস
[স্পেসিফিকেশন]জিঞ্জেরল৫.০%
[চেহারা] হালকা হলুদ গুঁড়ো
ব্যবহৃত উদ্ভিদ অংশ: মূল
[কণার আকার] ৮০ মেশ
[শুকানোর সময় ক্ষতি] ≤৫.০%
[ভারী ধাতু] ≤১০পিপিএম
[সঞ্চয়স্থান] শীতল ও শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করুন, সরাসরি আলো এবং তাপ থেকে দূরে থাকুন।
[শেল্ফ লাইফ] ২৪ মাস
[প্যাকেজ] কাগজের ড্রামে এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগে প্যাক করা।
[নেট ওজন] ২৫ কেজি/ড্রাম
[আদা কী?]
আদা হল পাতাযুক্ত কাণ্ড এবং হলুদাভ সবুজ ফুল বিশিষ্ট একটি উদ্ভিদ। আদার মশলা এই গাছের শিকড় থেকে আসে। আদা এশিয়ার উষ্ণতম অঞ্চলে, যেমন চীন, জাপান এবং ভারত, স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত হয়, তবে এখন দক্ষিণ আমেরিকা এবং আফ্রিকার কিছু অংশে এটি চাষ করা হয়। এটি এখন মধ্যপ্রাচ্যেও ঔষধ হিসেবে এবং খাবারের সাথে ব্যবহারের জন্য জন্মানো হয়।
[এটা কিভাবে কাজ করে?]
আদাতে এমন রাসায়নিক থাকে যা বমি বমি ভাব এবং প্রদাহ কমাতে পারে। গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে রাসায়নিকগুলি মূলত পাকস্থলী এবং অন্ত্রে কাজ করে, তবে তারা বমি বমি ভাব নিয়ন্ত্রণে মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রেও কাজ করতে পারে।
[কার্য]
আদা পৃথিবীর সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর (এবং সবচেয়ে সুস্বাদু) মশলাগুলির মধ্যে একটি। এটি পুষ্টি এবং জৈব সক্রিয় যৌগগুলিতে ভরপুর যা আপনার শরীর এবং মস্তিষ্কের জন্য শক্তিশালী উপকারী। এখানে আদার ১১টি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যা বৈজ্ঞানিক গবেষণা দ্বারা সমর্থিত।
- আদাতে জিঞ্জেরল থাকে, যা শক্তিশালী ঔষধি গুণসম্পন্ন একটি পদার্থ।
- আদা অনেক ধরণের বমি বমি ভাবের চিকিৎসা করতে পারে, বিশেষ করে সকালের অসুস্থতা
- আদা পেশীর ব্যথা এবং ব্যথা কমাতে পারে
- প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব অস্টিওআর্থারাইটিসে সাহায্য করতে পারে
- আদা রক্তে শর্করার মাত্রা নাটকীয়ভাবে কমাতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলিকে উন্নত করতে পারে
- আদা দীর্ঘস্থায়ী বদহজম নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে
- আদা গুঁড়ো মাসিকের ব্যথা উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে
- আদা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে
- আদার মধ্যে এমন একটি উপাদান রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে
- আদা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে এবং আলঝাইমার রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে
- আদার সক্রিয় উপাদান সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে
