คืออะไรแอสตาแซนธิน?

แอสตาแซนธินเป็นเม็ดสีแดงที่อยู่ในกลุ่มสารเคมีที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์ มันเกิดขึ้นตามธรรมชาติในสาหร่ายบางชนิด และทำให้เกิดสีชมพูหรือสีแดงในปลาแซลมอน ปลาเทราท์ กุ้งล็อบสเตอร์ กุ้ง และอาหารทะเลอื่นๆ

มีประโยชน์อะไรบ้างแอสตาแซนธิน?

แอสตาแซนธินรับประทานทางปากเพื่อรักษาโรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน โรคหลอดเลือดสมอง คอเลสเตอรอลสูง โรคตับ จอประสาทตาเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุ (สูญเสียการมองเห็นเนื่องจากอายุ) และป้องกันมะเร็ง นอกจากนี้ยังใช้สำหรับโรคเมตาบอลิซึม ซึ่งเป็นกลุ่มของภาวะที่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังใช้เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการออกกำลังกาย ลดความเสียหายของกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย และลดอาการปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย นอกจากนี้ แอสตาแซนธินยังถูกรับประทานเพื่อป้องกันผิวไหม้จากแสงแดด เพื่อปรับปรุงการนอนหลับ และสำหรับโรค carpal tunnel อาการอาหารไม่ย่อย ภาวะมีบุตรยากในผู้ชาย อาการของวัยหมดประจำเดือน และโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

แอสตาแซนธินทาลงบนผิวโดยตรงเพื่อป้องกันผิวไหม้จากแสงแดด ลดเลือนริ้วรอย และเพื่อคุณประโยชน์ด้านความงามอื่นๆ

ในอาหาร มันถูกใช้เป็นสีสำหรับปลาแซลมอน ปู กุ้ง ไก่ และไข่

ในการเกษตร แอสตาแซนธินถูกใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับไก่ที่ผลิตไข่

อย่างไรแอสตาแซนธินงาน?

แอสตาแซนธินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ผลกระทบนี้อาจช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย แอสตาแซนธินอาจปรับปรุงวิธีการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน