แอสตาแซนธิน
[ชื่อละติน] Haematococcus Pluvialis
[ที่มาของพืช] จากจีน
[ข้อมูลจำเพาะ]1% 2% 3% 5%
[ลักษณะที่ปรากฏ] ผงสีแดงเข้ม
[ขนาดอนุภาค] 80 ตาข่าย
[ขาดทุนจากการอบแห้ง] ≤5.0%
[โลหะหนัก] ≤10PPM
[การเก็บรักษา] เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนโดยตรง
[อายุการเก็บรักษา] 24 เดือน
[แพ็คเกจ] บรรจุในถังกระดาษและถุงพลาสติกสองใบภายใน
[น้ำหนักสุทธิ] 25กก./กลอง
แนะนำสั้น ๆ
แอสตาแซนธินเป็นส่วนประกอบทางโภชนาการตามธรรมชาติ สามารถพบได้เป็นอาหารเสริมอาหารเสริมมีไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ สัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
แอสตาแซนธินเป็นแคโรทีนอยด์มันเป็นของกลุ่มไฟโตเคมิคัลประเภทใหญ่ที่รู้จักกันในชื่อ terpenes ซึ่งสร้างขึ้นจากสารตั้งต้นของคาร์บอนห้าตัวisopentenyl diphosphate และ dimethylallyl diphosphateแอสตาแซนธินจัดอยู่ในกลุ่มแซนโทฟิลล์ (แต่เดิมมาจากคำที่มีความหมายว่า “ใบเหลือง” เนื่องจากสีของใบพืชสีเหลืองเป็นสีแรกที่รู้จักในตระกูลแซนโทฟิลล์ของแคโรทีนอยด์) แต่ในปัจจุบันนี้ใช้เพื่ออธิบายสารประกอบแคโรทีนอยด์ที่มีความชื้นที่มีออกซิเจน ไฮดรอกซิลหรือ คีโตน เช่น ซีแซนทีน และแคนทาแซนธินโดยแท้จริง แอสตาแซนธินคือเมแทบอไลต์ของซีแซนทีนและ/หรือแคนทาแซนธิน ซึ่งประกอบด้วยทั้งหมู่ฟังก์ชันไฮดรอกซิลและคีโตนเช่นเดียวกับแคโรทีนอยด์หลายชนิด แอสตาแซนธินเป็นรงควัตถุที่มีสีสันและละลายในไขมันสีนี้เกิดจากสายโซ่ขยายของพันธะคู่แบบคอนจูเกต (สลับกันแบบคู่และเดี่ยว) ที่ศูนย์กลางของสารประกอบพันธะคู่แบบคอนจูเกตสายโซ่นี้ยังมีหน้าที่ในการต้านอนุมูลอิสระของแอสตาแซนธิน (เช่นเดียวกับแคโรทีนอยด์อื่นๆ) เนื่องจากส่งผลให้เกิดพื้นที่ของอิเล็กตรอนที่กระจายอำนาจซึ่งสามารถบริจาคเพื่อลดโมเลกุลออกซิไดซ์ที่ทำปฏิกิริยาได้
การทำงาน:
1. แอสตาแซนธินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและอาจป้องกันความเสียหายต่อเนื้อเยื่อของร่างกาย
2. แอสตาแซนธินสามารถปรับปรุงการตอบสนองของภูมิคุ้มกันโดยการเพิ่มจำนวนเซลล์ที่ผลิตแอนติบอดี
3.Astaxanthin เป็นสารที่มีศักยภาพในการรักษาโรคเกี่ยวกับระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน
4.Astaxanthin dan ช่วยลดความเสียหายของแสง UVA ต่อผิวหนัง เช่น ผิวไหม้แดด การอักเสบ ริ้วรอยแห่งวัย และมะเร็งผิวหนัง
แอปพลิเคชัน
1. เมื่อนำไปใช้ในด้านเภสัชกรรม ผงแอสตาแซนธินมีคุณสมบัติที่ดีของแอนติโอพลาสติก
2. เมื่อนำไปใช้ในด้านอาหารเพื่อสุขภาพ แอสตาแซนธินผงจะใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารสำหรับเม็ดสีและการดูแลสุขภาพ
3. เมื่อนำไปใช้ในด้านเครื่องสำอาง ผงแอสตาแซนธินมีฟังก์ชันที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านริ้วรอย
4.เมื่อนำไปใช้ในด้านอาหารสัตว์ แอสตาแซนธินผงจะใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์เพื่อให้สี รวมทั้งปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มและไข่แดง