[ชื่อละติน] Amorphophallus konjac

[ที่มาของพืช] จากจีน

[Specifications] กลูโคแมนแนน85%-90%

[ลักษณะที่ปรากฏ] ผงสีขาวหรือสีครีม

ส่วนของพืชที่ใช้:ราก

[ขนาดอนุภาค] 120 ตาข่าย

[ขาดทุนจากการอบแห้ง] ≤10.0%

[โลหะหนัก] ≤10PPM

[การเก็บรักษา] เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงและความร้อนโดยตรง

[อายุการเก็บรักษา] 24 เดือน

[แพ็คเกจ] บรรจุในถังกระดาษและถุงพลาสติกสองใบภายใน

[น้ำหนักสุทธิ] 25กก./กลอง

[บทนำ]

Konjac เป็นพืชที่พบได้ในประเทศจีน ญี่ปุ่น และอินโดนีเซียพืชเป็นส่วนหนึ่งของสกุล Amorphophallusโดยทั่วไปแล้วจะเติบโตในเขตอบอุ่นของเอเชีย

สารสกัดจากรากบุก เรียกว่า กลูโคแมนแนนGlucomannan เป็นสารคล้ายเส้นใยที่ใช้ในสูตรอาหาร แต่ปัจจุบันถูกนำมาใช้เป็นทางเลือกของลดน้ำหนัก.นอกจากคุณประโยชน์นี้แล้ว สารสกัดบุกยังมีประโยชน์อื่นๆ ต่อส่วนอื่นๆ ของร่างกายอีกด้วย

วัสดุหลักของหมากฝรั่งบุกธรรมชาติคือบุกสด ซึ่งเติบโตในป่าบริสุทธิ์ในพื้นที่หูเป่ยเราใช้วิธีการขั้นสูงในการกลั่น KGM, aminophenol, Ca, Fe, Se ซึ่งดีต่อสุขภาพบุกเป็นที่รู้จักในฐานะ "สารอาหารที่เจ็ดของมนุษย์"

หมากฝรั่งบุกที่มีความสามารถในการกักเก็บน้ำพิเศษ ความคงตัว อิมัลชัน คุณสมบัติการทำให้ข้น คุณสมบัติของสารแขวนลอย และคุณสมบัติเจลที่สามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะ

[ฟังก์ชั่นหลัก]

1. สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดภายหลังตอนกลางวัน คอเลสเตอรอลในเลือด และความดันโลหิตได้

2. สามารถควบคุมความอยากอาหารและลดน้ำหนักตัวได้

3. สามารถเพิ่มความไวของอินซูลินได้
4.มันสามารถควบคุมกลุ่มอาการดื้ออินซูลินและการพัฒนาของเบาหวาน II.
5. สามารถลดโรคหัวใจได้

[แอปพลิเคชัน]

1) เจลาติไนเซอร์ (เยลลี่, พุดดิ้ง, ชีส, ลูกอมนุ่ม, แยม);

2) ความคงตัว (เนื้อ, เบียร์);

3) ฟิล์มอดีต(แคปซูล, สารกันบูด)

4) ตัวแทนเก็บน้ำ (อาหารอบ);

5) สารเพิ่มความข้น (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac เลียนแบบอาหาร);

6) ตัวแทนยึดมั่น ( ซูริมิ );

7) โฟมกันโคลง (ไอศกรีม ครีม เบียร์)