Konjac Gum Bubuk
[Ngaran Latin] Amorphophallus konjac
[Sumber Tutuwuhan] ti Cina
[Spésifikasi] Glukomanan85%-90%
[Panémbong] Bubuk bodas atanapi krim-warna
Bagian Tutuwuhan Dipaké: Akar
[Ukuran partikel] 120 Mesh
[Karugian dina drying] ≤10.0%
[Beurat Metal] ≤10PPM
[Panyimpenan] Simpen di daérah anu tiis sareng garing, jauhkeun tina lampu langsung sareng panas.
[Kahirupan rak] 24 Bulan
[Pakét] Dipak dina kertas-drum sareng dua kantong plastik di jero.
[Beurat bersih] 25kgs/drum
[Pendahuluan]
Konjac nyaéta tutuwuhan anu kapanggih di Cina, Jepang jeung Indonésia.Tutuwuhan mangrupa bagian tina genus Amorphophallus.Ilaharna, éta thrives di wewengkon warmer Asia.
Ekstrak akar Konjac disebut Glucomannan.Glucomannan mangrupikeun zat sapertos serat anu biasa dianggo dina resep tuangeun, tapi ayeuna dianggo salaku cara alternatifleungitna beurat.Marengan kauntungan ieu, ekstrak konjac ngandung mangpaat séjén pikeun sésana awak ogé.
Bahan utama karét konjac alami nyaéta konjac seger, anu tumuwuh di leuweung parawan di daérah Hubei.Kami nganggo metode canggih pikeun nyaring KGM, aminophenol, Ca, Fe, Se anu saé pikeun kaséhatan.Konjac katelah "gizi katujuh pikeun manusa".
Konjac Gum kalawan kapasitas holiding cai husus anak, stabilitas, emulsibility, sipat thickening, sipat gantung na gél propery bisa utamana diadopsi dina industri pangan.
[Fungsi Utama]
1.It bisa ngurangan glycemia postprandial, kolesterol getih sarta tekanan getih.
2.It bisa ngadalikeun napsu jeung ngurangan beurat awak.
3. Bisa ningkatkeun sensitipitas insulin.
4.It bisa ngadalikeun sindrom tahan insulin jeung ngembangkeun diabetesII.
5. Bisa ngurangan panyakit jantung.
[Aplikasi]
1) Gelatinizer (jelly, pudding, Kéju, permen lemes, jam);
2) Stabiliser (daging, bir);
3) Film Mantan (kapsul, pengawet)
4) Agén ngajaga cai (Bahan Pangan Panggang);
5) Thickener (Konjac Mie, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac niru barang Dahareun);
6) Agén patuh ( Surimi );
7) Foam Stabilizer (és krim, krim, bir)
