[ලතින් නම] Amorphophallus konjac

[ශාක ප්‍රභවය] චීනයෙන්

[පිරිවිතර] ග්ලූකොමැනන්85%-90%

[පෙනුම] සුදු හෝ ක්‍රීම් පාට කුඩු

භාවිතා කළ ශාක කොටස: මුල

[අංශු ප්‍රමාණය] 120 දැල්

[වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව] ≤10.0%

[බැර ලෝහ] ≤10PPM

[ගබඩාව] සිසිල් සහ වියළි ප්‍රදේශයක ගබඩා කරන්න, සෘජු ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න.

[රාක්ක ආයු කාලය] මාස 24

[පැකේජය] කඩදාසි බෙර සහ ඇතුළත ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක අසුරා ඇත.

[ශුද්ධ බර] 25kg/බෙර

[හැඳින්වීම]

කොන්ජැක් යනු චීනය, ජපානය සහ ඉන්දුනීසියාව යන රටවල දක්නට ලැබෙන ශාකයකි. මෙම ශාකය අමෝර්ෆොෆලස් කුලයට අයත් වේ. සාමාන්‍යයෙන් එය ආසියාවේ උණුසුම් ප්‍රදේශවල වර්ධනය වේ.

කොන්ජැක් මූලයේ සාරය ග්ලූකොමැනන් ලෙස හැඳින්වේ. ග්ලූකොමැනන් යනු සාම්ප්‍රදායිකව ආහාර වට්ටෝරු වල භාවිතා වන තන්තු වැනි ද්‍රව්‍යයකි, නමුත් දැන් එය විකල්ප ක්‍රමයක් ලෙස භාවිතා කරයිබර අඩුවීමමෙම ප්‍රතිලාභයට අමතරව, කොන්ජැක් සාරය ශරීරයේ අනෙකුත් කොටස් සඳහා වෙනත් ප්‍රතිලාභ ද අඩංගු වේ.

ස්වාභාවික කොන්ජැක් ගම් වල ප්‍රධාන ද්‍රව්‍යය නැවුම් කොන්ජැක් වන අතර එය හුබෙයි ප්‍රදේශයේ කන්‍යා වනාන්තරවල වැඩෙයි. සෞඛ්‍යයට හිතකර KGM, ඇමයිනෝෆෙනෝල්, Ca, Fe, Se ආසවනය කිරීම සඳහා අපි උසස් ක්‍රම භාවිතා කරමු. කොන්ජැක් "මිනිසුන් සඳහා හත්වන පෝෂණය" ලෙස හැඳින්වේ.

විශේෂ ජල සංවහන ධාරිතාව, ස්ථායිතාව, ඉමල්සිබිලිටි, ඝණීකරණ ගුණය, අත්හිටුවීමේ ගුණය සහ ජෙල් ගුණාංග සහිත කොන්ජැක් ගම් විශේෂයෙන් ආහාර කර්මාන්තයේ භාවිතා කළ හැකිය.

[ප්‍රධාන කාර්යය]

1. එය ආහාර ගැනීමෙන් පසු ග්ලයිසිමියාව, රුධිර කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිර පීඩනය අඩු කළ හැකිය.

2. එය ආහාර රුචිය පාලනය කර ශරීර බර අඩු කර ගත හැකිය.

3. එය ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි කළ හැකිය.
4. ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධී සින්ඩ්‍රෝමය සහ දියවැඩියාවII වර්ධනය පාලනය කිරීමට එයට හැකිය.
5. එය හෘද රෝග අඩු කළ හැකිය.

[අයදුම්පත]

1) ජෙලටිනයිසර් (ජෙලි, පුඩිං, චීස්, මෘදු කැන්ඩි, ජෑම්);

2) ස්ථායීකාරකය(මස්, බියර්);

3) පටල පෙරීම (කැප්සියුලය, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය)

4) ජල ආරක්ෂණ කාරකය (බේක් කළ ආහාර ද්‍රව්‍ය);

5) ඝනකාරකය (කොන්ජාක් නූඩ්ල්ස්, කොන්ජාක් සැරයටිය, කොන්ජාක් පෙත්ත, කොන්ජාක් අනුකරණය කරන ආහාර ද්‍රව්‍ය);

6) අනුගත කාරකය (සුරිමි);

7) පෙන ස්ථායීකාරකය (අයිස්ක්‍රීම්, ක්‍රීම්, බියර්)