[لاتین نوم] Amorphophallus konjac

[د نباتاتو سرچینه] له چین څخه

[ځانګړتیاوې] ګلوکومانان 85٪-90٪

[ظاهري بڼه] سپین یا کریم رنګه پوډر

د نبات کارول شوې برخه: ریښه

[د ذراتو اندازه] ۱۲۰ میش

[د وچولو په وخت کې زیان] ≤10.0%

[درانه فلزات] ≤10PPM

[ذخیره کول] په سړه او وچه سیمه کې ذخیره کړئ، د مستقیم رڼا او تودوخې څخه لرې وساتئ.

[د شیلف ژوند] ۲۴ میاشتې

[پیکج] د کاغذ په ډرمونو او دوه پلاستيکي کڅوړو کې بسته شوی.

[خالص وزن] ۲۵ کیلوګرامه/ډرم

[پیژندنه]

کونجاک یو نبات دی چې په چین، جاپان او اندونیزیا کې موندل کیږي. دا نبات د امورفوفیلس نسل برخه ده. معمولا، دا د آسیا په ګرمو سیمو کې وده کوي.

د کونجیک ریښې استخراج د ګلوکومانان په نوم یادیږي. ګلوکومانان د فایبر په څیر ماده ده چې په دودیز ډول د خواړو ترکیبونو کې کارول کیږي، مګر اوس دا د بدیل وسیلې په توګه کارول کیږيد وزن کمولد دې ګټې سره سره، د کونجیک استخراج د بدن د نورو برخو لپاره نورې ګټې هم لري.

د طبیعي کونجیک شيره اصلي مواد تازه کونجیک دي، کوم چې د هوبي سیمې په کنواره ځنګل کې کرل کیږي. موږ د KGM، امینوفینول، Ca، Fe، Se د تقطیر لپاره پرمختللي میتود کاروو کوم چې د روغتیا لپاره ښه دي. کونجیک د "انسان لپاره اووم غذايي مواد" په نوم پیژندل کیږي.

کونجیک ګم د خپل ځانګړي اوبو د ساتلو ظرفیت، ثبات، جذب وړتیا، ضخامت، تعلیق ملکیت او جیل مناسبیت سره په ځانګړي ډول د خوړو صنعت کې کارول کیدی شي.

[اصلي دنده]

۱. دا کولی شي د خوړو وروسته ګلیسیمیا، د وینې کولیسټرول او د وینې فشار کم کړي.

۲. دا کولی شي اشتها کنټرول کړي او د بدن وزن کم کړي.

۳. دا کولی شي د انسولین حساسیت زیات کړي.
۴. دا کولی شي د انسولین مقاومت لرونکي سنډروم او د شکر ناروغۍ پراختیا کنټرول کړي.
۵. دا کولی شي د زړه ناروغۍ کم کړي.

[غوښتنه]

۱) جیلاتینزر (جیلی، پوډینګ، پنیر، نرم کینډي، جام)؛

۲) سټیبلائزر (غوښه، بیر)؛

۳) د فلم فارمر (کپسول، محافظوي)

۴) د اوبو ساتلو اجنټ (پخه شوي خواړه)؛

۵) ضخامت (کونجیک نوډلز، کونجیک سټیک، کونجیک سلائس، د کونجیک تقلید کوونکي خوراکي توکي)؛

۶) د اطاعت اجنټ (سورمي)؛

۷) د فوم سټیبلائزر (آیس کریم، کریم، بیر)