[لاتین نوم] Brassica oleracea L.var.italica L.

[د نباتاتو سرچینه] له چین څخه

[ځانګړتیاوې] ۱۰:۱

[ظاهري بڼه] روښانه شنه څخه تر شنه پوډر پورې

د نبات کارول شوې برخه: ټول نبات

[د ذراتو اندازه] 60 میش

[د وچولو په وخت کې زیان] ≤8.0%

[درانه فلزات] ≤10PPM

[ذخیره کول] په سړه او وچه سیمه کې ذخیره کړئ، د مستقیم رڼا او تودوخې څخه لرې وساتئ.

[د شیلف ژوند] ۲۴ میاشتې

[پیکج] د کاغذ په ډرمونو او دوه پلاستيکي کڅوړو کې بسته شوی.

[خالص وزن] ۲۵ کیلوګرامه/ډرم

بروکولي د کباب کورنۍ غړی دی، او د ګلپي سره نږدې تړاو لري. د هغې کښت په ایټالیا کې پیل شوی. بروکولي، د هغې ایټالوي نوم، د "ګوبي بوټي" معنی لري. د خپلو مختلفو برخو له امله، بروکولي د خوندونو او جوړښتونو لړۍ چمتو کوي، له نرم او ګل لرونکي (ګلورټ) څخه تر فایبرس او کرچي (ډډ او ډډ) پورې. بروکولي ګلوکوزینولیټونه، فایټو کیمیکلونه لري چې د انډولونو او ایزوتیوسیانیټس په نوم مرکباتو ته ماتیږي (لکه سلفورافین). بروکولي هم کیروټینایډ، لوټین لري. بروکولي د ویټامین K، C، او A، او همدارنګه فولیټ او فایبر غوره سرچینه ده. بروکولي د فاسفورس، پوټاشیم، مګنیزیم او ویټامین B6 او E خورا ښه سرچینه ده.

اصلي دنده

(۱) د سرطان ضد فعالیت سره، او په مؤثره توګه د وینې پاکولو وړتیا ښه کوي؛

(۲). د لوړ فشار مخنیوي او تنظیم کولو لپاره عالي اغیزه لري؛

(۳). د ځيګر د زهري کولو د لوړولو د فعالیت سره، معافیت ښه کړئ؛

(۴). د وینې شکر او کولیسټرول کمولو فعالیت سره.

۴. غوښتنلیک

(۱). د سرطان ضد درملو خام مواد په توګه، دا په عمده توګه د درملو په برخه کې کارول کیږي؛

(۲). د روغتیا محصولاتو په برخه کې کارول کیږي، دا د روغتیا خواړو کې د خامو موادو په توګه کارول کیدی شي، موخه یې د معافیت لوړول دي.

(۳). د خوړو په برخو کې کارول کیږي، دا په پراخه کچه د فعال خواړو اضافه کونکي په توګه کارول کیږي.