[Латин нэр] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Ургамлын эх сурвалж] Хятадаас

[Үзүүлэлтүүд]10:1

[Гадаад төрх] Цайвар ногооноос ногоон өнгөтэй нунтаг

Ашигласан ургамлын хэсэг: бүхэл бүтэн ургамал

[Бөөмийн хэмжээ] 60 торон

[Хатаах үеийн алдагдал] ≤8.0%

[Хүнд металл] ≤10PPM

[Хадгалалт] Хуурай, сэрүүн газар, шууд гэрэл, халуунаас хол байлга.

[Хадгалах хугацаа] 24 сар

[Багц] Цаасан бөмбөр болон дотор нь хоёр гялгар уутанд савлагдсан.

[Цэвэр жин] 25кг/бөмбөр

Брокколи нь байцааны гэр бүлийн гишүүн бөгөөд цэцэгт байцаатай нягт холбоотой. Түүний тариалалт Италиас гаралтай. Брокколо буюу Итали нэр нь "байцааны нахиа" гэсэн утгатай. Брокколи нь янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар зөөлөн, цэцэгт (цэцэг) -ээс утаслаг, шаржигнуур (иш, иш) хүртэл янз бүрийн амт, бүтэцтэй байдаг. Брокколи нь глюкозинолат, фитохимийн бодисыг агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь индол болон изотиоцианат (сульфорафан гэх мэт) гэж нэрлэгддэг нэгдлүүд болж задардаг. Брокколи нь каротиноид, лютеин агуулдаг. Брокколи нь К, С, А аминдэм, фолийн хүчил, эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм. Брокколи бол фосфор, кали, магни, В6, Е витамины маш сайн эх үүсвэр юм.

Үндсэн функц

(1) Хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй, цусыг зайлуулах чадварыг үр дүнтэй сайжруулдаг;

(2) Цусны даралт ихсэх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, зохицуулах маш сайн нөлөөтэй;

(3).Элэгний хоргүйжүүлэх үйл ажиллагааг сайжруулах, дархлаа сайжруулах;

(4).Цусан дахь сахар, холестериныг бууруулах үйлчилгээтэй.

4. Өргөдөл

(1) Хорт хавдрын эсрэг эмийн түүхий эд болохын хувьд энэ нь ихэвчлэн эмийн салбарт ашиглагддаг;

(2).Эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүний салбарт хэрэглэж, эрүүл мэндийн хүнсний түүхий эд болгон ашиглаж болно, зорилго нь дархлааг сайжруулах явдал юм

(3).Хүнсний салбарт хэрэглэгдэх бөгөөд энэ нь үйл ажиллагааны хүнсний нэмэлт болгон өргөн хэрэглэгддэг.