[Nosaukums latīņu valodā] Amorphophallus konjac

[Augu avots] no Ķīnas

[Specifikācijas] Glikomannāns 85%-90%

[Izskats] Balts vai krēmkrāsas pulveris

Izmantotā auga daļa: sakne

[Daļiņu izmērs] 120 Acs

[Zudumi pēc žāvēšanas] ≤10,0%

[Smagais metāls] ≤10 PPM

[Uzglabāšana] Uzglabāt vēsā un sausā vietā, turēt prom no tiešas gaismas un siltuma.

[Uzglabāšanas laiks] 24 mēneši

[Iepakojums] Iepakots papīra mucās un iekšā divos plastmasas maisiņos.

[Neto svars] 25 kgs uz cilindru

[Ievads]

Konjac ir augs, kas sastopams Ķīnā, Japānā un Indonēzijā. Augs ir daļa no Amorphophallus ģints. Parasti tas plaukst siltākajos Āzijas reģionos.

Konjac saknes ekstraktu sauc par glikomannānu. Glikomannāns ir šķiedrām līdzīga viela, ko tradicionāli izmanto ēdienu receptēs, bet tagad to izmanto kā alternatīvu līdzeklisvara zudums. Līdztekus šim ieguvumam konjac ekstrakts satur arī citus ieguvumus pārējam ķermenim.

Dabīgās konjac gumijas galvenais materiāls ir svaigs konjac, kas aug neapstrādātā mežā Hubei apgabalā. Mēs izmantojam progresīvu metodi, lai destilētu KGM, aminofenolu, Ca, Fe, Se, kas ir noderīgi veselībai. Konjac ir pazīstams kā “septītais cilvēka uzturs”.

Konjac gumija ar savu īpašo ūdens aizturēšanas spēju, stabilitāti, emulsiju, sabiezēšanas īpašību, suspensijas īpašībām un gēla īpašībām var īpaši izmantot pārtikas rūpniecībā.

[Galvenā funkcija]

1.Tas varētu samazināt glikēmiju pēc ēšanas, holesterīna līmeni asinīs un asinsspiedienu.

2. Tas varētu kontrolēt apetīti un samazināt ķermeņa svaru.

3.Tas varētu palielināt jutību pret insulīnu.
4. Tas varētu kontrolēt insulīna rezistento sindromu un diabēta II attīstību.
5. Tas varētu samazināt sirds slimības.

[Pieteikums]

1) Želatinētājs (želeja, pudiņš, siers, mīkstās konfektes, ievārījums);

2) Stabilizators (gaļa, alus);

3) Plēves veidotājs (kapsula, konservants)

4) ūdeni noturošs līdzeklis (cepts ēdiens);

5) Biezinātājs (Konjac Noodles, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff);

6) pieķeršanās aģents (Surimi);

7) Putu stabilizators (saldējums, krējums, alus)