ຜົງ Broccoli
[ຊື່ລາຕິນ] Brassica oleracea L.var.italica L.
[ແຫຼ່ງພືດ] ຈາກປະເທດຈີນ
[ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ] 10:1
[ຮູບລັກສະນະ] ສີຂຽວອ່ອນຫາສີຂຽວຝຸ່ນ
ສ່ວນພືດທີ່ໃຊ້: ພືດທັງໝົດ
[ຂະໜາດອະນຸພາກ] 60 Mesh
[ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ] ≤8.0%
[ໂລຫະຫນັກ] ≤10PPM
[ການເກັບຮັກສາ] ເກັບຮັກສາໃນພື້ນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງແລ້ງ, ໃຫ້ຫ່າງໄກຈາກແສງສະຫວ່າງແລະຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງ.
[Shelf life] 24 ເດືອນ
[ຊຸດ] ບັນຈຸຢູ່ໃນກະດາດ drums ແລະສອງຖົງຢາງພາຍໃນ.
[ນ້ໍາຫນັກສຸດທິ] 25kgs/drum
Broccoli ແມ່ນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຜັກກາດ, ແລະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຜັກກາດດອກ. ການປູກຝັງຂອງມັນມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນອິຕາລີ. Broccolo, ຊື່ອິຕາລີຂອງມັນ, ຫມາຍຄວາມວ່າ "ງອກກະລໍ່າປີ." ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງມັນ, broccoli ສະຫນອງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຈາກອ່ອນແລະດອກ (ດອກໄມ້) ຈົນເຖິງເສັ້ນໄຍແລະ crunchy (ລໍາຕົ້ນແລະກ້ານ). Broccoli ມີ glucosinolates, phytochemicals ທີ່ທໍາລາຍທາດປະສົມທີ່ເອີ້ນວ່າ indoles ແລະ isothiocyanates (ເຊັ່ນ: sulforaphane). Broccoli ຍັງປະກອບດ້ວຍ carotenoid, lutein. Broccoli ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງວິຕາມິນ K, C, ແລະ A, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ folate ແລະເສັ້ນໄຍ. Broccoli ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຫຼາຍຂອງ phosphorus, potassium, magnesium ແລະວິຕາມິນ B6 ແລະ E.
ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍ
(1).ມີຫນ້າທີ່ຕ້ານມະເຮັງ, ແລະປະສິດທິພາບການປັບປຸງຄວາມສາມາດຂອງ scavenging ເລືອດ;
(2) ມີຜົນກະທົບອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການປ້ອງກັນແລະຄວບຄຸມ hypertension;
(3).ມີຫນ້າທີ່ເສີມຂະຫຍາຍການ detoxification ຕັບ, ປັບປຸງພູມຕ້ານທານ;
(4).ມີຫນ້າທີ່ຂອງການຫຼຸດຜ່ອນ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະ cholesterol.
4. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ
(1).ເປັນວັດຖຸດິບຂອງຢາຕ້ານມະເຮັງ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ໃນຂະແໜງຢາ;
(2) ນໍາໃຊ້ໃນຂົງເຂດຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບໃນອາຫານສຸຂະພາບ, ຈຸດປະສົງແມ່ນເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍພູມຕ້ານທານ.
(3) ນໍາໃຊ້ໃນຂົງເຂດອາຫານ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສານເສີມອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.