Ma hûn dizanin ka çiqas li ser Extract Brokoli?
Çi yeExtract Brokoli?
Ma hûn her roj bi têra xwe sebzeyan dixwin?Heke hûn mîna pir kesan in, dibe ku bersiv "na" be.Çi dema we tune ku hûn brokolî çêkin, an jî hûn bi tenê ji tama wê an tevna wê hez nakin, brokolî dîsa jî yek ji xwarinên herî tendurist e.
Brokolî sebzeyek xaçparêz e ku ji heman famîleya kulîlk, kelem û kelemên Brukselê ye.Brokolî di fîberê de zêde ye, ji bo arîkariya digestiyê pir girîng e, û di heman demê de pêkhateyek bi navê sulforaphane jî heye, ku hilberîna enzîmê di laş de teşwîq dike.Enzîm ji jiyanê re bingehîn in, reaksiyonên kîmyewî di hucreyên we de bilez dikin da ku hûn zindî bimînin.
Ekstrakta brokolî pêkhateyên biyoaktîf ên ku di gul û stûnên vê sebzeya xaçparêz a tendurist de têne dîtin dihewîne.Van xurdeyan di nav yên din de potassium, hesin û vîtamînên A, C û K hene.
Ji ber vê yekê wekî din brokolî çawa dikare ji tenduristiya we sûd werbigire?
Feydeyên jiExtract Brokoli
Rîska Penceşêrê Kêm dike
Lêkolîn berdewam dike, lê lêkolînên pêşîn pêşniyar dikin ku brokolî dikare pêşî li penceşêrê bigire.Dema ku di brokoliyê de gelek xurdemeniyên ku laş hewce dike hene, ya ku xwedan potansiyela herî bihêz a antîpenceşêrê ye sulforaphane ye.
Lêkolînek destnîşan kir ku dozek rojane ya sulforaphane bi rengek berbiçav mezinahî û hejmara hucreyên stem ên penceşêrê kêm dike.Lêkolînek din destnîşan kir ku vexwarina sulforaphane dikare bibe alîkar ku enzîmên sereke û reaksiyonên pergala berevaniyê yên ku laş ji kanserê diparêzin bi rê ve bibin.Ev tê vê wateyê ku ekstrakta brokolî ne tenê ji bo kesên ku jixwe penceşêrê hene kêrhatî be, lê di heman demê de dikare bi tevahî pêşî lê bigire.
Digestiyê çêtir dike
Derxistina brokolîdikare digestin û tenduristiya rûvî çêtir bike.Brokolî dema ku laş di dema mêjandinê de wê dişikîne pêkhateyek bi navê indolocarbazole (ICZ) çêdike.ICZ bi receptorên taybetî yên di rûvî de ve girêdide ku ji bo sererastkirina flora probiyotîk a ku ji bo girtina xurdemeniyên ji xwarinê hewce dike dibin alîkar.Ew di heman demê de dibe alîkar ku dîwarên rûvî bi hêz bimîne, rê nade ku xwarinên nehezkirî biherikin nav xwînê.
Derxistina brokolîdibe ku ji brokoliya teze jî ji bo kesên ku bi pirsgirêkên digestiyê re hene çêtir be.Hin kes dema ku xwarinên bi fîber bilind dixwin êş, felq, gaz û nîşanên din dikevin.Ji ber ku ekstrakta brokolî bêyî fîberê pêkhateyên biyoaktîf dihewîne, hûn dikarin van xurdeyan bêyî tirsa ji bandorên alî bistînin.
Şerê bi ulcera mîdeyê dike
Ger we çu carî nexweşiyek hebe, hûn dizanin ku ew dikare bi êş be û demek dirêj bigire ku baş bibe.Bi gelemperî, ulcer ji berHelicobacter pylori (H. pylori), bakteriyek bi şiklê spiral ku dikare bibe sedema enfeksiyonê di xêzika mîdeyê de.Ger neyê dermankirin, ev celeb enfeksiyon dikare bibe sedema kansera mîdeyê, ji ber vê yekê girîng e ku hûn di demek zû de gumanê jê re bikin.
Sulforaphane ku di brokolî de tê dîtin dibe ku bibe alîkar ku meriv sivik bikeH. pylorienfeksiyonan bi çalakkirina enzîmên ku alîkariya zikê zûtir baş dike.
Asta kolesterolê kêm dike
Hin kolesterol ji bo hilberîna hormonan û tenduristiya giştî hewce ye, lê gelek kesan di laşê wan de kolesterolê pir zêde heye.Ev dikare bibe sedema nexweşiya dil, û tevliheviyên tenduristiyê yên cidî.
Brokolîdikare bi kêmkirina asta kolesterolê "xirab" (LDL) sûdê bide tenduristiya dilê we.Ew dikare ji wan kesên ku ji hêla genetîkî ve mêldarê kolesterolê bilind in jî bibe alîkar ku asta kolesterolê xwe sererast bikin.
Dij-Inflammatory
Digel ku iltîhaba wekî tiştek mezin xuya nake, ew sedemek bingehîn a gelek şert û mercên giran ên din e.Dema ku hûn tiliya xwe qut bikin reaksiyonek bêkêmasî normal e û arîkariya qenckirina her zirarê dike.
Lê pir zêde iltîhaba dikare bandorê li tevahiya laş bike, gerguhêz, digestî, zanîn û gelek fonksiyonên din ên pêwîst xera bike.Ew dikare bibe sedema êşek mezin, û carinan sedemek wê ya naskirî tune.
Derxistina brokolîdikare alîkariya rawestandina iltîhaba li çavkaniya wê bike.Ew tevnên xerabûyî qenc dike û iltîhaba êşê aram dike.Antîoksîdanên di ekstrakta brokolî de, di nav de sulforaphane û kaempferol, DNA-ya hucreyî ji zirara ku ji iltîhaba zêde çêdibe jî diparêze.
Tenduristiya Mejî zêde dike
Brokolî û jêgirtina brokolî du xurekên girîng ên ji bo zanîn û bîranînê hene: vîtamîna K û kolîn.Vîtamîn K di pir hindik xwarinan de ye, lê ew ji bo domandina fonksiyona mêjî ya tendurist girîng e, û dibe ku pêşî li nexweşiyên mîna dementia û Alzheimer bigire.
Ji ber vê yekê ew çawa dixebite?Vîtamîn K di metabolîzma kalsiyûmê de jî rolek dilîze.Digel ku kalsiyûm ji bo hestiyên bi hêz girîng e, ew jî hewce ye ku girêdanên neuron dişewitîne, ku xetera kêmbûna cognitive kêm dike.
Li gel vîtamîna K, kolîna di brokolî de dikare bibe alîkar ku hişmendiyê biparêze û baştir bike.Ev di ceribandinên performansa cognitive û di cildên maddeya spî ya tendurist de hate pîvandin.
