[Navê latînî] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Çavkaniya nebatê] ji Çînê

[Taybetmendî] 10:1

[Xuya] kesk sivik ber toza kesk

Parçeya nebatê Bikaranîn: giyayek tev

[Particle size] 60 Mesh

[Windan di zuwakirinê de] ≤8,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Storage] Li cîhê sar û zuwa hilînin, ji ronahiya rasterast û germê dûr bigirin.

[Jiyana refê] 24 meh

[Pakêt] Di nav kaxiz-tembûr û du kîsikên plastîk de tê pak kirin.

[giraniya net] 25 kg/drum

Brokolî endamê malbata kelemê ye, û ji nêzîk ve bi kulîlk re têkildar e. Çandina wê ji Îtalyayê derketiye. Brokolo, navê wê yê Îtalî ye, tê wateya "kulika kelem". Ji ber hêmanên xwe yên cihêreng, brokolî ji nerm û kulîlk (gulçîn) bigire heya fîbrî û qermiçî (stem û qalik) cûrbecûr çêj û tevnek peyda dike. Brokolî di nav xwe de glucosinolates, fîtokîmyewî yên ku di nav pêkhateyên bi navê indoles û isothiocyanates (wek sulphoraphane) de vediqetin, vedihewîne. Di brokolî de karotenoîd, lutein jî heye. Brokolî çavkaniyek hêja ya vîtamînên K, C û A ye, her weha folat û fîberê ye. Brokolî çavkaniyek pir baş a fosfor, potasyum, magnesium û vîtamînên B6 û E ye.

Fonksiyona sereke

(1). Bi fonksiyona dij-kanserê, û bi bandor çêtirkirina kapasîteya paqijkirina xwînê;

(2). Ji bo pêşîlêgirtin û sererastkirina hîpertansiyonê xwedî bandorek mezin e;

(3) Bi fonksiyona zêdekirina detoxkirina kezebê, parastinê çêtir dike;

(4).Bi fonksiyona kêmkirina şekir û kolesterolê xwînê.

4. Serlêdan

(1). Wekî dermanên madeyên xav ên dijî-kanserê, ew bi giranî di warê dermansaziyê de tê bikar anîn;

(2). Di warê hilberê tenduristiyê de tête sepandin, ew dikare wekî madeya xav di xwarina tenduristiyê de were bikar anîn, armanc ew e ku berevaniyê zêde bike

(3) Di zeviyên xwarinê de tê sepandin, ew bi berfirehî wekî lêzêdekirina xwarinê ya fonksiyonel tê bikar anîn.