O allo é unha especie do xénero da cebola, Allium. Os seus parentes próximos inclúen a cebola, a chalota, o allo porro, o ceboliño, a cebola galesa e a cebola chinesa. É orixinario de Asia Central e do nordeste de Irán e foi durante moito tempo un condimento común en todo o mundo, cunha historia de varios miles de anos de consumo humano...
Ler máis