Česnek je druh z rodu cibule, Allium. Mezi její blízké příbuzné patří cibule, šalotka, pórek, pažitka, velšská cibule a čínská cibule. Pochází ze střední Asie a severovýchodního Íránu a dlouho je celosvětově běžným kořením s historií několika tisíc let lidské konzumace...
Přečtěte si více