Brokolicový prášek
[Latinský název] Brassica oleracea L.var.italica L.
[rostlinný zdroj] z Číny
[Specifikace] 10:1
[Vzhled] Světle zelený až zelený prášek
Použitá část rostliny: celá rostlina
[Velikost částic] 60 Mesh
[Ztráta sušením] ≤8,0 %
[Heavy Metal] ≤10PPM
[Skladování] Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před přímým světlem a teplem.
[Doba použitelnosti] 24 měsíců
[Balení] Baleno v papírových sudech a dvou plastových sáčcích uvnitř.
[Čistá hmotnost] 25 kg/buben
Brokolice je členem rodiny zelí a je blízce příbuzná květáku. Jeho pěstování má původ v Itálii. Jeho italský název Broccolo znamená „zelný výhonek“. Díky různým složkám poskytuje brokolice řadu chutí a textur, od měkké a květinové (kvítek) po vláknitou a křupavou (stonek a stonek). Brokolice obsahuje glukosinoláty, fytochemikálie, které se rozkládají na sloučeniny zvané indoly a isothiokyanáty (jako je sulforafan). Brokolice také obsahuje karotenoid, lutein. Brokolice je vynikajícím zdrojem vitamínů K, C a A, jakož i kyseliny listové a vlákniny. Brokolice je velmi dobrým zdrojem fosforu, draslíku, hořčíku a vitamínů B6 a E.
Hlavní funkce
(1). S funkcí proti rakovině a účinně zlepšuje schopnost čištění krve;
(2). Mají velký účinek na prevenci a regulaci hypertenze;
(3). S funkcí zvýšení detoxikace jater, zlepšení imunity;
(4). S funkcí snižování krevního cukru a cholesterolu.
4. Aplikace
(1).Jako léčivé suroviny proti rakovině se používá hlavně ve farmaceutické oblasti;
(2). Použito v oblasti zdravotnických produktů, může být použito jako surovina ve zdravé výživě, účelem je zvýšit imunitu
(3). Používá se v potravinářských oblastech a je široce používán jako funkční potravinářská přísada.