[Nome latinu] Curcuma longa L.

[Fonte vegetale] Radice da l'India

[Specificazione] Curcuminoidi 95% HPLC

[Aspettu] Polvere gialla

Parte di a pianta aduprata: Radice

[Dimensione di e particelle] 80 Mesh

[Perdita à l'asciugatura] ≤5,0%

[Metalli pesanti] ≤10PPM

[Conservazione] Conservà in un locu frescu è asciuttu, luntanu da a luce diretta è da u calore.

[Durata di conservazione] 24 mesi

[Pacchettu] Imballatu in tamburi di carta è dui sacchetti di plastica dentru.

[Pesu nettu] 25 kg / tamburu

[Chì ghjè a Curcuma Longa?]

A curcuma hè una pianta erbacea cunnisciuta scientificamente cum'è Curcuma longa. Appartene à a famiglia di e Zingiberaceae, chì include u zenzeru. A curcuma hà rizomi piuttostu chè radiche vere, chì sò a fonte primaria di valore cummerciale per sta pianta. A curcuma hè uriginaria di l'India sudoccidentale, induve hè stata una stalla di a medicina Siddha per millaie d'anni. Hè ancu una spezia cumuna in a cucina indiana è hè spessu aduprata cum'è aromatizante per e mustarde asiatiche.