Šta jeEkstrakt brokule?

Jedete li dovoljno povrća svaki dan?Ako ste poput većine ljudi, odgovor je vjerovatno „ne“.Bez obzira da li nemate vremena za kuhanje brokule, ili vam se jednostavno ne sviđa njegov okus ili tekstura, brokula je ipak jedna od najzdravijih namirnica.

Brokula je povrće iz porodice krstaša kao i karfiol, kupus i prokulice.Brokula je bogata vlaknima, odlična je za pomoć pri probavi, a sadrži i spoj zvan sulforafan, koji stimulira proizvodnju enzima u tijelu.Enzimi su neophodni za život, ubrzavaju hemijske reakcije u vašim ćelijama kako bi vas održali u životu.

Ekstrakt brokule sadrži bioaktivna jedinjenja koja se nalaze u cvetovima i stabljikama ovog zdravog povrća krstaša.Ovi nutrijenti uključuju kalij, gvožđe i vitamine A, C i K, između ostalih.

Pa kako još brokula može biti od koristi za vaše zdravlje?

Prednosti odEkstrakt brokule

Smanjuje rizik od raka

Istraživanja se nastavljaju, ali preliminarne studije pokazuju da brokula može pomoći u prevenciji raka.Iako u brokoliju ima mnogo nutrijenata koji su potrebni tijelu, onaj s najjačim antikancerogenim potencijalom je sulforafan.

Jedna studija je pokazala da dnevna doza sulforafana dramatično smanjuje veličinu i broj matičnih stanica raka.Druga studija je pokazala da konzumiranje sulforafana može pomoći u regulaciji ključnih enzima i reakcija imunološkog sistema koji štite tijelo od raka.To znači da ekstrakt brokule ne samo da može biti koristan za one koji već imaju rak, već ga može i u potpunosti spriječiti.

Poboljšava probavu

Ekstrakt brokulemože poboljšati probavu i zdravlje crijeva.Brokula stvara jedinjenje koje se zove indolokarbazol (ICZ) kada ga tijelo razgrađuje tokom probave.ICZ se vezuje za specifične receptore u crijevima koji pomažu u regulaciji probiotičke flore neophodne za apsorpciju nutrijenata iz hrane.Također pomaže da se zidovi crijeva održe čvrstima, sprečavajući nesvarenu hranu da procuri u krvotok.

Ekstrakt brokulemožda čak i bolja od svježe brokule za one koji imaju probavne probleme.Neki ljudi osjećaju bol, nadimanje, plinove i druge simptome kada jedu hranu bogatu vlaknima.Budući da ekstrakt brokule sadrži bioaktivna jedinjenja bez vlakana, ove nutrijente možete dobiti bez straha od nuspojava.

Bori se protiv čira na želucu

Ako ste ikada imali, znate da može biti bolno i da treba dugo da se izliječi.Čirevi su obično uzrokovaniHelicobacter pylori (H. pylori), bakterija u obliku spirale koja može uzrokovati infekciju sluznice želuca.Ako se ne liječi, ova vrsta infekcije može uzrokovati karcinom želuca, pa je važno da se riješite čim posumnjate.

Sulforafan koji se nalazi u brokuli može pomoći u ublažavanjuH. pyloriinfekcije aktiviranjem enzima koji pomažu da želudac zacijeli brže.

Smanjuje nivo holesterola

Dio holesterola je neophodan za proizvodnju hormona i opšte zdravlje, ali mnogi ljudi imaju previše holesterola u svojim tijelima.To može dovesti do srčanih bolesti i drugih ozbiljnih zdravstvenih komplikacija.

Brokulamože biti od koristi za zdravlje vašeg srca snižavanjem nivoa “lošeg” (LDL) holesterola.Može pomoći čak i onima koji su genetski skloni visokom holesterolu da regulišu nivo holesterola.

Anti-inflamatorno

Iako upala ne zvuči kao velika stvar, ona je osnovni uzrok mnogih drugih ozbiljnih stanja.Mala upala kada ubodete nožni prst je sasvim normalna reakcija i pomaže u liječenju bilo kakvog oštećenja.

Ali prevelika upala može utjecati na cijelo tijelo, narušavajući cirkulaciju, probavu, spoznaju i mnoge druge neophodne funkcije.Može uzrokovati veliku bol, a ponekad za to nije poznat uzrok.

Ekstrakt brokulemože pomoći u zaustavljanju upale na njenom izvoru.Liječi oštećena tkiva i smiruje bolne upale.Antioksidansi u ekstraktu brokule, uključujući sulforafan i kempferol, također štite ćelijsku DNK od oštećenja uzrokovanih pretjeranom upalom.

Jača zdravlje mozga

Brokula i ekstrakt brokule sadrže dva vitalna hranjiva sastojka za spoznaju i pamćenje: vitamin K i holin.Vitamin K se nalazi u vrlo malo namirnica, ali je ključan za održavanje zdrave funkcije mozga, a može čak i spriječiti bolesti poput demencije i Alchajmerove bolesti.

Pa kako to funkcionira?Vitamin K takođe igra ulogu u metabolizmu kalcijuma.Iako je kalcijum važan za jake kosti, on je također neophodan za održavanje neuronskih veza koje se aktiviraju, što smanjuje rizik od kognitivnog pada.

Zajedno s vitaminom K, kolin u brokuli može pomoći u održavanju i poboljšanju spoznaje.Ovo je mjereno u testovima kognitivnih performansi i zdravim volumenima bijele tvari u mozgu.