Konjac guma u prahu
[Latinski naziv] Amorphophallus konjac
[Biljni izvor] iz Kine
[Specifikacije] Glukomanan85%-90%
[Izgled] Bijeli ili krem boje puder
Korišteni biljni dio: korijen
[Veličina čestica] 120 Mesh
[Gubitak pri sušenju] ≤10,0%
[Heavy Metal] ≤10PPM
[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suvom mestu, držite dalje od direktne svetlosti i toplote.
[Rok trajanja] 24 mjeseca
[Paket] Pakovano u papirne bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.
[Neto težina] 25 kg/bubanj
[Uvod]
Konjac je biljka koja se nalazi u Kini, Japanu i Indoneziji. Biljka je dio roda Amorphophallus. Obično uspijeva u toplijim regijama Azije.
Ekstrakt korijena konjaca naziva se glukomanan. Glukomanan je supstanca slična vlaknima koja se tradicionalno koristi u receptima za hranu, ali se sada koristi kao alternativno sredstvo zagubitak težine. Uz ovu dobrobit, ekstrakt konjaka sadrži i druge blagodati za ostatak tijela.
Glavni materijal prirodne konjac gume je svježi konjac, koji raste u djevičanskoj šumi u oblasti Hubei. Koristimo naprednu metodu za destilaciju KGM-a, aminofenola, Ca, Fe, Se koji su dobri za zdravlje. Konjac je poznat kao “sedma ishrana za ljude”.
Konjac guma sa svojim posebnim kapacitetom zadržavanja vode, stabilnošću, emulzibilnošću, svojstvom zgušnjavanja, svojstvom suspenzije i svojstvom gela može se posebno primijeniti u prehrambenoj industriji.
[Glavna funkcija]
1. Može smanjiti postprandijalnu glikemiju, holesterol u krvi i krvni pritisak.
2. Može kontrolirati apetit i smanjiti tjelesnu težinu.
3. Može povećati osjetljivost na inzulin.
4. Može kontrolirati sindrom otpornosti na inzulin i razvoj dijabetesa II.
5. Može smanjiti srčana oboljenja.
[Aplikacija]
1) Želatinizator (žele, puding, sir, meki slatkiši, džem);
2) Stabilizator (meso, pivo);
3) Former filma (kapsula, konzervans)
4) sredstvo za održavanje vode (pečena hrana);
5) Zgušnjivač (Konjac rezanci, Konjac štapić, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff);
6) Sredstvo za prianjanje (Surimi);
7) Stabilizator pjene (sladoled, kajmak, pivo)