Чесънът е вид от рода лук, Allium. Неговите близки роднини включват лук, шалот, праз, див лук, уелски лук и китайски лук. Той е роден в Централна Азия и Североизточен Иран и отдавна е обичайна подправка в целия свят, с история от няколко хиляди години на човешка консумация...
Прочетете повече