[اسم لاتيني] براسيكا أوليراسيا L.var.italica L.

[مصدر نباتي] من الصين

[المواصفات] 10: 1

[مظهر] أخضر فاتح إلى مسحوق أخضر

جزء النبات المستخدم: نبات كامل

[حجم الجسيمات] 60 مش

[خسارة في التجفيف] 8.0٪

[معدن ثقيل] ≤10PPM

[التخزين] يُحفظ في مكان بارد وجاف ، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء المباشر والحرارة.

[مدة الصلاحية] 24 شهرًا

[عبوة] معبأة في براميل ورقية واثنين من الأكياس البلاستيكية بالداخل.

[الوزن الصافي] 25 كلغ / برميل

البروكلي هو عضو في عائلة الكرنب ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالقرنبيط.نشأت زراعتها في إيطاليا.Broccolo ، اسمها الإيطالي ، يعني "نبت الملفوف".نظرًا لمكوناته المختلفة ، يوفر البروكلي مجموعة من الأذواق والقوام ، من الطرية والزهرية (الزهيرة) إلى الألياف والمقرمشة (الساق والساق).يحتوي البروكلي على غلوكوزينولات ، مواد كيميائية نباتية تتحلل إلى مركبات تسمى الإندولات والأيزوثيوسيانات (مثل السلفورافان).يحتوي البروكلي أيضًا على كاروتينويد ، لوتين.يعتبر البروكلي مصدرًا ممتازًا للفيتامينات K و C و A ، بالإضافة إلى حمض الفوليك والألياف.يعتبر البروكلي مصدرًا جيدًا جدًا للفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات B6 و E.

الوظيفة الأساسية

(1). مع وظيفة مضادة للسرطان ، وتحسين القدرة على جمع الدم بشكل فعال ؛

(2). لها تأثير كبير لمنع وتنظيم ارتفاع ضغط الدم ؛

(3). مع وظيفة تعزيز إزالة السموم من الكبد ، وتحسين المناعة.

(4). مع وظيفة خفض نسبة السكر في الدم والكولسترول.

4. التطبيق

(1). كأدوية من المواد الخام المضادة للسرطان ، فإنه يستخدم بشكل رئيسي في مجال المستحضرات الصيدلانية ؛

(2). تطبق في مجال المنتجات الصحية ، ويمكن استخدامها كمادة خام في الغذاء الصحي ، والغرض من ذلك هو تعزيز المناعة

(3). تطبق في المجالات الغذائية ، وتستخدم على نطاق واسع كمادة مضافة غذائية وظيفية.