Steviajẹ aladun ati aropo suga ti o wa lati awọn ewe ti ẹya ọgbin Stevia rebaudiana, abinibi si Brazil ati Paraguay. Awọn agbo ogun ti nṣiṣe lọwọ jẹ steviol glycosides, eyiti o ni awọn akoko 30 si 150 didùn gaari, jẹ iduroṣinṣin-ooru, pH-iduroṣinṣin, ati kii ṣe fermentable. Ara ko ṣe iṣelọpọ awọn glycosides ni stevia, nitorinaa o ni awọn kalori odo, bii diẹ ninu awọn aladun atọwọda. Awọn itọwo Stevia ni ibẹrẹ ti o lọra ati gigun ju ti gaari lọ, ati diẹ ninu awọn ayokuro rẹ le ni itunnu kikorò tabi likorisi-bi aftertaste ni awọn ifọkansi giga.

Kini awọn anfani tiStevia jade?

Nibẹ ni o wa nọmba kan ti purported anfani tistevia bunkun jade, pẹlu awọn wọnyi:

Awọn ipa rere lori pipadanu iwuwo

Ipa anti-diabetic ti o pọju

Iranlọwọ fun Ẹhun

Stevia jẹ iyin pupọ nitori kika kalori kekere rẹ, pataki kere ju sucrose ti o wọpọ; ni pato, ọpọlọpọ awọn eniyan ro stevia lati wa ni a"odo-kalori”aropo nitori pe o ni iru iwọn kekere ti awọn carbohydrates. USFDA ti funni ni ẹbun si awọn glycosides steviol mimọ-giga lati jẹ tita ati ṣafikun si awọn ọja ounjẹ ni AMẸRIKA.Wọn maa n rii ni awọn kuki, candies, chewing gum, ati awọn ohun mimu, laarin awọn miiran. Sibẹsibẹ, ewe stevia ati awọn ayokuro stevia robi ko ni ifọwọsi FDA fun lilo ninu ounjẹ, bii Oṣu Kẹta ọdun 2018.

Ninu iwadi 2010, ti a tẹjade ninu iwe akọọlẹ Appetite, awọn oniwadi ṣe idanwo awọn ipa ti stevia, sucrose, ati aspartame lori awọn oluyọọda ṣaaju ounjẹ. A mu awọn ayẹwo ẹjẹ ṣaaju ki o to iṣẹju 20 lẹhin ounjẹ. Awọn eniyan ti o ni stevia rii idinku nla ninu awọn ipele glukosi postprandial ni akawe si awọn eniyan ti o ni sucrose. Wọn tun rii dip insulin postprandial bi akawe si awọn ti o ni aspartame ati sucrose. Pẹlupẹlu, iwadi 2018 kan rii pe awọn olukopa ti o jẹ jelly agbon agbon stevia ri idinku glukosi ẹjẹ lẹhin awọn wakati 1-2. Awọn ipele glukosi ẹjẹ lẹhin ounjẹ aarọ dinku laisi ifasilẹ yomijade hisulini.

Gige pada lori awọn suga tun ti ni asopọ si iṣakoso iwuwo to dara julọ ati idinku ninu isanraju. Ibajẹ ti o pọju suga le ni lori ara jẹ mimọ daradara, ati pe o ni asopọ pẹlu ifaragba nla si awọn nkan ti ara korira ati eewu ti o pọ si ti arun onibaje.