[Latin Name] Allium sativum L.

[Plant Source] from China

[Appearance] Off-white to light yellow Powder

Plant Part Used:Fruit

[Particle size] 80 Mesh

[Loss on drying] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Storage] Store in cool & dry area, keep away from the direct light and heat.

[Shelf life] 24 Months

[Package] Packed in paper-drums and two plastic-bags inside.

[Net weight] 25kgs/drum

Introduction:

In ancient times, garlic was used as a remedy for intestinal disorders, flatulence, worms, respiratory infections, skin diseases, wounds, symptoms of aging, and many other ailments. To date, more than 3000 publications from all over the world have gradually confirmed the traditionally recognized health benefits of garlic.

Although aged Garlic has so many benefits to human body, but it has a unpleasant odor. most of people do not like this taste ,so we use modern biological technology, to enrichment the elite containing in the Garlic and get rid of the odor of the product ,we call it aged garlic extract

Function:

(1) Has a strong and extensive antibiotic ability. It can kill all kinds of bacteria totally sucn as gram-positive bacteria, gram-negative bacteria and fungi; can restrain and kill some pathogenic microorganisms such as many staphylococcocci, pasteurella, typhoid bacillus, shigella dysenteriae and pseudomonas aeruginosa. So, it can prevent and cure many kinds of contagion, especially coccidiosis in chicken.

(2) Because of its strong garlic odour, allicin can increase feed intake of the birds and fish.

(3) Flavors the meals with a uniform garlic smell and mask unpleasant odors of various feed components.

(4) Strengthen immune system, and promote healthy growth in poultry and fish.

(5) Allicin’s garlic odour is effective in repelling flies, mites and other insects from the feed.

(6) Allicin has a potent sterilization effect on Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, Aspergillus fumigatus, etc. and is therefore able to prevent the onset of feed mildew and prolong feed life.

(7) Allicin is safe with no residual drugs

Recipe – Pumpkin & Ginger Spelt Flour Muffins
INGREDIENTS:
-makes 8 muffins
●250g wholemeal spelt flour
●1/2 cup extra-virgin olive oil
●3 tbsp manuka honey
●1 large free-range egg
●1 teaspoon baking powder
●1/2 tsp baking soda
●1 cup grated pumpkin (raw)
●1/2 cup pumpkin seeds
●100g crystallized ginger, chopped
●1/2 cup apple juice
●1 tsp cinnamon
●1 tsp ginger

Torta integrale al limone – Torta per diabetici con Stevia senza zucchero. Scopri gli ingredienti e i segreti di preparazione

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-integrale-limone-per-diabetici.html

Ingredienti Ricetta

130 g di farina integrale
120 g (2 medie) di uova
90 ml di olio di semi di mais
16 g (1 bustina) di lievito per dolci
20 g di stevia
succo e scorza grattugiata di limone non trattato
1 fialetta di aroma al limone

Preparazione

1. Sgusciare le uova e dividere i tuorli dagli albumi: montare questi ultimi a neve ben ferma, eventualmente aggiungendo un pizzico di sale.

2. Versare i tuorli e la stevia in un altro contenitore, grattugiare la scorza di un grosso limone non trattato e aggiungere anche il succo, filtrato attraverso un colino a maglie strette. Azionare le fruste elettriche e mescolare per alcuni minuti.

3. A questo punto, aggiungere anche la farina integrale, l’olio e l’aroma al limone. Mescolare per alcuni minuti con le fruste elettriche: si dovrà ottenere un impasto piuttosto denso.

4. Infine, aggiungere lentamente e poco per volta gli albumi montati a neve.

Lo sapevi che…
Unire gli albumi a neve al composto di tuorli e farina è un’operazione piuttosto delicata: per evitare di far afflosciare il composto, si sconsiglia di utilizzare le fruste elettriche. Risulta invece preferibile mescolare il tutto con la spatola lecca pentole.

5. Foderare una teglia a cerniera dal diametro di 18 cm con la carta forno, dunque versare l’impasto ottenuto.

6. Infornare a forno ventilato, preriscaldato a 180°C, e proseguire la cottura per 30-35 minuti.

7. Lasciar raffreddare il dolce su una gratella e servire, accompagnando la torta con qualche fettina di limone.

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