Gừng là gì?

gừnglà một loại cây có thân lá và hoa màu xanh vàng. Gia vị gừng có nguồn gốc từ rễ của cây. Gừng có nguồn gốc ở những vùng ấm áp hơn ở châu Á, như Trung Quốc, Nhật Bản và Ấn Độ, nhưng hiện nay được trồng ở một số vùng ở Nam Mỹ và Châu Phi. Hiện nay nó cũng được trồng ở Trung Đông để sử dụng làm thuốc và thực phẩm.

Nó hoạt động như thế nào?

gừngchứa các hóa chất có thể làm giảm buồn nôn và viêm. Các nhà nghiên cứu tin rằng các chất hóa học này hoạt động chủ yếu ở dạ dày và ruột, nhưng chúng cũng có thể hoạt động ở não và hệ thần kinh để kiểm soát cơn buồn nôn.

Chức năng

gừnglà một trong những loại gia vị lành mạnh nhất (và ngon nhất) trên hành tinh. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất hoạt tính sinh học mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể và não bộ của bạn. Dưới đây là 11 lợi ích sức khỏe của gừng đã được nghiên cứu khoa học chứng minh.

1. Gừng chứa Gingerol, một chất có đặc tính chữa bệnh mạnh mẽ
2. Gừng có thể điều trị nhiều dạng buồn nôn, đặc biệt là ốm nghén
3. Gừng có thể làm giảm đau cơ và đau nhức
4. Tác dụng chống viêm có thể giúp điều trị bệnh viêm xương khớp
5. Gừng có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu và cải thiện các yếu tố nguy cơ bệnh tim
6. Gừng có thể giúp điều trị chứng khó tiêu mãn tính
7. Bột gừng có thể làm giảm đáng kể cơn đau bụng kinh
8. Gừng có thể làm giảm mức cholesterol
9. Gừng chứa chất có thể giúp ngăn ngừa ung thư
10. Gừng có thể cải thiện chức năng não và bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer
11. Hoạt chất trong gừng có thể giúp chống nhiễm trùng