Tỏi is a giống loài in cái củ hành chi, Alli. Của nó đóng họ hàng bao gồm cái củ hành, củ hẹ, tỏi tây, hẹ, tiếng xứ Wales củ hành Và Tiếng Trung củ hành. It is tự nhiên to Trung tâm Châu Á Và đông bắc Iran Và có dài là a chung gia vị trên toàn thế giới, với a lịch sử of một số nghìn năm of nhân loại sự tiêu thụ Và sử dụng. It đã từng là được biết đến to cổ đại người Ai Cập Và có là đã sử dụng as cả hai a đồ ăn hương liệu Và a truyền thống thuốc. Trung Quốc sản xuất một số80%of cái thế giới cung cấp of tỏi.

Chức năng chính:

1. Kháng sinh phổ rộng, kìm khuẩn và khử trùng.

2. Làm sạch nhiệt và chất độc hại, kích hoạt máu và làm tan ứ.

3. Hạ huyết áp và mỡ máu

4. Bảo vệ tế bào não. Chống lại khối u

5. Tăng cường khả năng miễn dịch của con người và trì hoãn lão hóa.

Ứng dụng:

1. Áp dụng trong lĩnh vực dược phẩm, nó chủ yếu được sử dụng trong điều trị nhiễm trùng eumycete và vi khuẩn, viêm dạ dày ruột và bệnh tim mạch.

2. Áp dụng trong lĩnh vực sản phẩm y tế, nó thường được chế tạo thành viên nang để giảm huyết áp và mỡ máu và trì hoãn lão hóa.

3. Ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm, nó chủ yếu được sử dụng để tăng hương vị tự nhiên và được sử dụng rộng rãi trong bánh quy, bánh mì, các sản phẩm thịt, v.v.

4. Áp dụng trong lĩnh vực phụ gia thức ăn chăn nuôi, nó chủ yếu được sử dụng trong phụ gia thức ăn chăn nuôi để phát triển gia cầm, vật nuôi và cá chống lại bệnh tật và thúc đẩy tăng trưởng và cải thiện hương vị của trứng và thịt.

5. Áp dụng trong lĩnh vực thú y, nó chủ yếu được sử dụng để ức chế sự sinh sản của trực khuẩn ruột kết, salmonella, v.v. Nó cũng có thể điều trị nhiễm trùng đường hô hấp và bệnh về đường tiêu hóa của gia cầm và gia súc.