[Tên Latinh] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Nguồn thực vật] từ Trung Quốc

[Thông số kỹ thuật] 10: 1

[Xuất hiện] Bột màu xanh lục nhạt đến xanh lục

Phần thực vật được sử dụng: toàn bộ cây

[Kích thước hạt] 60 Mesh

[Mất mát khi làm khô] ≤8,0%

[Kim loại nặng] ≤10PPM

[Bảo quản] Bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và nguồn nhiệt.

[Thời hạn sử dụng] 24 tháng

[Gói] Được đóng gói trong thùng giấy và hai túi nhựa bên trong.

[Trọng lượng tịnh] 25kgs / trống

Bông cải xanh là một thành viên của họ bắp cải, và có họ hàng gần với súp lơ.Việc trồng trọt của nó có nguồn gốc ở Ý.Broccolo, tên tiếng Ý của nó, có nghĩa là "mầm bắp cải."Bởi vì các thành phần khác nhau của nó, bông cải xanh cung cấp một loạt các hương vị và kết cấu, từ mềm và hoa (bông hoa) đến xơ và giòn (thân và cuống).Bông cải xanh chứa glucosinolate, chất phytochemical giúp phân hủy thành các hợp chất gọi là indoles và isothiocyanates (chẳng hạn như sulphoraphane).Bông cải xanh cũng chứa carotenoid, lutein.Bông cải xanh là một nguồn tuyệt vời của vitamin K, C và A, cũng như folate và chất xơ.Bông cải xanh là một nguồn rất tốt của phốt pho, kali, magiê và vitamin B6 và E.

Chức năng chính

(1) .Với chức năng chống ung thư, và cải thiện hiệu quả khả năng lấy máu;

(2). Có tác dụng to lớn trong việc ngăn ngừa và điều chỉnh bệnh tăng huyết áp;

(3) .Với chức năng tăng cường giải độc gan, nâng cao khả năng miễn dịch;

(4) .Với chức năng giảm lượng đường trong máu và cholesterol.

4. Ứng dụng

(1). Là thuốc nguyên liệu chống ung thư, nó được sử dụng chủ yếu trong lĩnh vực dược phẩm;

(2). Được ứng dụng trong lĩnh vực sản phẩm sức khỏe, nó có thể được sử dụng làm nguyên liệu trong thực phẩm sức khỏe, mục đích là để tăng cường khả năng miễn dịch

(3). Được ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm, nó được sử dụng rộng rãi như phụ gia thực phẩm chức năng.