[لاطینی نام] Amorphophallus konjac

[پلانٹ ماخذ] چین سے

[تفصیلات] Glucomannan85%-90%

[ظاہر] سفید یا کریم رنگ کا پاؤڈر

پودے کا حصہ استعمال کیا جاتا ہے: جڑ

[ذرہ کا سائز] 120 میش

[خشک ہونے پر نقصان] ≤10.0%

[ہیوی میٹل] ​​≤10PPM

ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کریں، براہ راست روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔

[شیلف لائف] 24 ماہ

[پیکیج] کاغذ کے ڈرموں اور دو پلاسٹک کے تھیلوں میں پیک۔

[نیٹ وزن] 25 کلوگرام فی ڈرم

[تعارف]

کونجاک ایک پودا ہے جو چین، جاپان اور انڈونیشیا میں پایا جاتا ہے۔ پودا Amorphophallus جینس کا حصہ ہے۔ عام طور پر، یہ ایشیا کے گرم علاقوں میں پروان چڑھتا ہے۔

کونجیک جڑ کے عرق کو گلوکومنن کہا جاتا ہے۔ Glucomannan ایک فائبر نما مادہ ہے جو روایتی طور پر کھانے کی ترکیبوں میں استعمال ہوتا ہے، لیکن اب اسے وزن کم کرنے کے متبادل ذرائع کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس فائدے کے ساتھ، کونجیک ایکسٹریکٹ میں باقی جسم کے لیے دیگر فوائد بھی شامل ہیں۔

قدرتی کونجیک گم کا بنیادی مواد تازہ کونجیک ہے، جو ہوبی کے علاقے میں کنواری جنگل میں اگتا ہے۔ ہم KGM، aminophenol، Ca، Fe، Se کو کشید کرنے کے لیے جدید طریقہ استعمال کرتے ہیں جو صحت کے لیے اچھے ہیں۔ کونجیک کو "انسان کے لیے ساتویں غذائیت" کے نام سے جانا جاتا ہے۔

کونجیک گم اپنی خاص پانی کو چھپانے کی صلاحیت، استحکام، ایمولسیبلٹی، گاڑھا کرنے کی خاصیت، سسپنشن پراپرٹی اور جیل کی خاصیت کے ساتھ خاص طور پر فوڈ انڈسٹری میں اپنایا جا سکتا ہے۔

[مین فنکشن]

1. یہ پوسٹ پرانڈیل گلیسیمیا، بلڈ کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے۔

2. یہ بھوک کو کنٹرول کر سکتا ہے اور جسمانی وزن کو کم کر سکتا ہے۔

3. یہ انسولین کی حساسیت کو بڑھا سکتا ہے۔
4. یہ انسولین مزاحم سنڈروم اور ذیابیطس II کی نشوونما کو کنٹرول کرسکتا ہے۔
5. یہ دل کی بیماری کو کم کر سکتا ہے.

[درخواست]

1) جیلیٹنائزر (جیلی، کھیر، پنیر، نرم کینڈی، جام)؛

2) سٹیبلائزر (گوشت، بیئر)؛

3) فلم سابق (کیپسول، محافظ)

4) واٹر کیپنگ ایجنٹ (بیکڈ فوڈ اسٹف)؛

5) گاڑھا کرنے والا (کونجیک نوڈلز، کونجیک اسٹک، کونجیک سلائس، کونجیک کھانے کی چیزوں کی نقل کرنے والا)؛

6) تعمیل ایجنٹ (سورمی)؛

7) فوم سٹیبلائزر (آئس کریم، کریم، بیئر)

ایک ایسے دور میں جہاں زیادہ سے زیادہ لوگ ہمیشہ انصاف پسند ہونے کی خواہش رکھتے ہیں وہاں ایک حیرت انگیز دوا ہے جو میڈیا کو پوری طرح اپنی لپیٹ میں لے رہی ہے۔ یہ گلوٹاتھیون ہے۔ Glutathione ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ تو یہ آپ کے خلیات کے لیے ایک تناؤ بسٹر ہے۔ قدرتی طور پر یہ آپ کے جسم کے اندر پیدا ہوتا ہے۔ یہ دریافت کیا گیا کہ گلوٹاتھیون ان مریضوں میں انصاف کا باعث بنتا ہے جو کینسر کے خلاف ادویات لے رہے تھے۔ پھر یہ خوبصورتی کی صنعت میں ایک بز لفظ بن گیا۔ تاہم glutathione پر حفاظت کے بہت سے مسائل ہیں خاص طور پر جب اسے IV یا انجیکشن کے طریقہ کار میں دیا جاتا ہے۔ لہذا اب بہت ساری کمپنیوں نے گلوٹاتھیون گولیاں خریدی ہیں۔ Glutathione اسے گولی کے طور پر لینے سے اچھی طرح جذب نہیں ہوتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ سپلیمنٹس لینے پر بہت زیادہ خرچ کرنے کے بجائے ایسی غذائیں لینا بہتر ہے جن میں گلوٹاتھیون ہوتا ہے کیونکہ وہ بہت مہنگے ہوتے ہیں۔ قدرتی طور پر glutathione پر مشتمل کھانے میں ٹماٹر، avocados اور اخروٹ شامل ہیں. لہذا ان کی مقدار میں اضافہ درحقیقت جلد کے رنگ کو بہتر بنا سکتا ہے۔ ان میں قدرتی نچوڑ جیسے لائکوپینز اور پروانتھوسیانائیڈنز بھی ہوتے ہیں جو جلد کو بھی روشن کرتے ہیں۔ لہذا اگر یہ نوعمر ہے تو پہلی بات یہ ہے کہ ڈاکٹر کے مشورے کے بغیر کوئی بھی دوائی استعمال نہ کریں اور اس کے بجائے قدرتی متبادل آزمائیں۔

ابھی سبسکرائب کریں:

https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=Cookingguide

مزید دیکھیں:

https://www.youtube.com/Cookingguide

آپ اپنے باورچی خانے کے آرام سے کوکو چائے بنا سکتے ہیں۔ اس مفت ویڈیو کلپ میں کافی کنسلٹنٹ کی مدد سے کوکو چائے بنانے کا طریقہ جانیں۔

ماہر: جوی پاپا
فلم ساز: بین کاسیکا

سیریز کی تفصیل: چائے کے بارے میں سب سے بڑی چیز اس کا مشروب کے طور پر استرتا ہے - آپ اسے بغیر کسی پریشانی کے عملی طور پر لامتناہی طریقوں سے بنا سکتے ہیں۔ اس مفت ویڈیو سیریز میں کافی کنسلٹنٹ کی مدد سے گھر پر چائے بنانے کا طریقہ معلوم کریں۔