Stevia Extract
[لاتىنچە ئىسمى] Stevia rebaudiana
[ئۆسۈملۈك مەنبەسى] جۇڭگودىن
[ئۆلچىمى] 1. ستېۋا جەۋھىرى تالقىنى (Steviosides)
ئومۇمىي ستېۋىئول گلىكوزىد% 80 ،% 90 ،% 95
2. Rebaudioside-A
Rebaudioside-A 40% ، 60% ، 80% ، 90% ، 95% ، 98%
3. Stevioside% 90
Steviol Glycosides دىكى بىر مونومېر
[كۆرۈنۈش] ئېسىل ئاق پاراشوك
ئىشلىتىلىدىغان ئۆسۈملۈك قىسمى: يوپۇرماق
[بۆلەك چوڭلۇقى] 80 مەش
[قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى] ≤5.0%
[ئېغىر مېتال] ≤10PPM
[ساقلاش مۇددىتى] 24 ئاي
[ئورالما] قەغەز دۇمباق ۋە ئىچىگە ئىككى سۇلياۋ خالتا قاچىلانغان.
[ساپ ئېغىرلىقى] 25 كىلوگىرام / دۇمباق
Stevia Extract
[ئالاھىدىلىكى]
ستېۋىيە شېكەر تەركىبىدە يۇقىرى تاتلىقلىق ۋە ئىسسىقلىق ئېنىرگىيىسى تۆۋەن بولۇپ ، ئۇنىڭ تاتلىقلىقى قومۇش شېكىرىنىڭ 200 350 ھەسسىسىگە تەڭ ، ئەمما ئىسسىقلىق مىقدارى قومۇش شېكىرىنىڭ 1/300 ى.
ستېۋيا جەۋھىرىنىڭ تەركىبىدە ئۇنىڭ تاتلىقلىقى ھەر خىل ستېۋول گلىكوزىدلارنىڭ ئارىلاشمىسى.ستېۋيا يوپۇرمىقىدىكى تاتلىقلىقنىڭ تەركىبلىرى ستېۋىئوسىد ، رېباۋدىئوسىد A ، C ، D ، E ۋە دۇلكوسىد A. رېباۋدىئوسىد C ، D ، E ۋە دۇلكوزىد A نىڭ مىقدارى ئاز.ئاساسلىق زاپچاسلىرى ستېۋىئوسىد ۋە رېباۋدىئوسىد A.
Stevioside ۋە rebaudiosideA نىڭ سۈپىتى باشقا زاپچاسلارغا قارىغاندا ياخشى بولۇپ ، سودا خاراكتېرلىك چىقىرىلىدۇ ۋە ھەر خىل قوللىنىشچان پروگراممىلاردا ئىشلىتىلىدۇ.
ستېۋيا جەۋھىرىدە بار بولغان ستېۋول گلىكوزىدلار «ستېۋىئوزىد» ياكى ¡° ستېۋيا جەۋھىرى دەپ ئاتىلىدۇ.بۇ «ستېۋىئوسىدلار» ئىچىدە ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغىنى Stevioside بولۇپ ، ئۇنىڭدىن كېيىن RebaudiosideA.ستېۋىئوسىدنىڭ ئازراق ۋە يېقىملىق ئۆسۈملۈك تەمى بار ، Rebaudioside-A نىڭ ئۆسۈملۈك تەمى يوق.
گەرچە Rebaudioside C ۋە dulcoside A گەرچە ستېۋا جەۋھىرىدە ئاز بولسىمۇ ، ئەمما ئۇلار ئاچچىق تەمنى بېرىدىغان ئاساسلىق تەركىبلەر.
[ئىقتىدار]
كۆپلىگەن دورا سىناقلىرى ستېۋا شېكەرنىڭ ئەكىس تەسىرى ، راك پەيدا قىلغۇچى ماددىنىڭ يوقلىقىنى ، يېيىشكە بىخەتەر ئىكەنلىكىنى ئىسپاتلىدى.
قومۇش شېكىرىگە سېلىشتۇرغاندا ، ئۇ% 70 تەننەرخنى تېجەپ قالالايدۇ.ساپ ئاق رەڭ ، يېقىملىق تەم ۋە ئالاھىدە پۇراق يوق ، ستېۋيا شېكەر يېڭى تەرەققىياتقا بولغان يېڭى شېكەر مەنبەسى.Stevia rebaudianum شېكەر تەبىئىي سەۋزە ۋاكالەتچىسى بولۇپ ، ئاساسلىقى شېكەرنىڭ تەمىگە ئوخشايدۇ ، دۆلەت سەھىيە مىنىستىرلىكى ۋە يېنىك سانائەت مىنىستىرلىكى تەرىپىدىن تەستىقلىنىدۇ.
ئۇ تەرەققىي قىلغان ۋە ساقلىقنى ساقلاش قىممىتىگە ئىگە قومۇش شېكىرى ۋە قىزىلچا شېكىرىنىڭ ئۈچىنچى تەبىئىي سۇيۇقلۇقى بولۇپ ، بىرىكمە ئائىلە-ستېۋىيە رېباۋدىياننىڭ ئۆسۈملۈك كۆكتاتلىرىنىڭ يوپۇرمىقىدىن ئېلىنغان.