Sarımsak is a Türler in en soğan cins, Allium. Onun kapat akraba Dahil etmek en soğan, Arpacık soğanı, pırasa, frenk soğanı, Galce soğan ve Çince soğan. It is yerli to Merkez Asya ve kuzeydoğu İran ve sahip olmak uzun olmuştur a yaygın Baharat Dünya çapında, ile birlikte a Tarih of birçok bin yıllar of insan tüketim ve kullanmak. It oldu bilinen to Antik Mısırlılar ve sahip olmak olmuştur Kullanılmış as ikisi birden a Gıda tatlandırıcı ve a geleneksel ilaç. Çin üretir bazı%80of en dünyanın arz of Sarımsak.

Ana işlev:

1.Geniş spektrumlu antibiyotik, bakteriyostaz ve sterilizasyon.

2. Isıyı ve toksik materyali temizlemek, kanı aktive etmek ve stazı çözmek.

3. Kan basıncını ve kan yağını düşürmek

4. Beyin hücresini korumak. Dirençli tümör

5. İnsan bağışıklığını arttırmak ve yaşlanmayı geciktirmek.

Uygulamalar:

1. Farmasötik alanda uygulanan, esas olarak eumycete ve bakteriyel enfeksiyon, gastroenterit ve Kardiyovasküler Hastalık tedavisinde kullanılır.

2. Sağlık ürünü alanında uygulanan, genellikle kan basıncını ve kan yağını düşürmek ve yaşlılığı geciktirmek için kapsül haline getirilir.

3. Gıda alanında uygulanan, ağırlıklı olarak doğal lezzet arttırıcı için kullanılır ve bisküvi, ekmek, et ürünleri vb.

4. Yem katkı maddesi alanında uygulanan, esas olarak kümes hayvanları, hayvancılık ve balıkları hastalığa karşı geliştirmek ve büyümeyi teşvik etmek ve yumurta ve etin lezzetini iyileştirmek için yem katkı maddesi olarak kullanılır.

5. Veterinerlik alanında uygulanan, esas olarak kolon basili, salmonella vb. üremesini engellemek için kullanılır. Ayrıca solunum yolu enfeksiyonunu ve kümes hayvanları ve çiftlik hayvanlarının sindirim sistemi hastalıklarını tedavi edebilir.