Ang humble honey bee ay isa sa pinakamahalagang organismo ng kalikasan. Ang mga bubuyog ay mahalaga para sa produksyon ng pagkain na kinakain nating mga tao dahil sila ay nagpo-pollinate ng mga halaman habang sila ay kumukuha ng nektar mula sa mga bulaklak. Kung wala ang mga bubuyog, mahihirapan tayong magtanim ng marami sa ating pagkain.

Bilang karagdagan sa pagtulong sa amin sa aming mga pangangailangan sa agrikultura, ang mga bubuyog ay gumagawa ng ilang mga produkto na maaari naming anihin at gamitin. Kinokolekta at ginagamit ng mga tao ang mga ito sa loob ng millennia at ginagamit ang mga ito para sa pagkain, pampalasa, at gamot. Ngayon, ang modernong agham ay nakakakuha ng kung ano ang lagi nating alam: ang mga produkto ng pukyutan ay may mahusay na panggamot at nutritional value.

honey

Ang pulot ay ang una at pinaka-halatang produkto na naiisip kapag nag-iisip tungkol sa mga produkto ng pukyutan. Madaling makukuha ito sa mga grocery store at ginagamit ito ng maraming tao bilang pampatamis sa halip ng pinong asukal. Ang pulot ay ang pagkain na ginagawa ng mga bubuyog sa pamamagitan ng pagkolekta ng nektar mula sa mga bulaklak. Ginagawa nilang pulot-pukyutan ang nektar sa pamamagitan ng pag-regurgitate nito at hinahayaan itong mag-evaporate para ma-concentrate ang mga asukal na bumubuo sa mga pangunahing sangkap nito. Bilang karagdagan sa asukal, ang pulot ay naglalaman ng mga bakas na halaga ng mga bitamina, mineral, hibla, protina, at iba pang mga sangkap.

Ang lasa ng pulot ay natatangi at isang magandang alternatibo sa iba pang mga asukal. Ngunit ang mga benepisyo ng pulot ay higit pa sa lasa at tamis. Ang pulot ay may maraming benepisyo sa kalusugan, kapwa bilang isang bagay na maaari mong kainin at bilang isang pangkasalukuyan na gamot. Magkaroon ng kamalayan, gayunpaman, na ang pulot na iyong ginagamit ay dapat na hilaw at hindi naproseso.

• Mga antioxidant. Ang pulot ay mayaman sa mga antioxidant, na tumutulong sa pag-aayos ng mga pinsalang nagawa sa ating katawan ng mga lason sa kapaligiran. Ang mas madilim na pulot, mas maraming antioxidant ang naroroon dito.
• Pampawala ng allergy. Ang hilaw at hindi pinrosesong pulot ay naglalaman ng mga allergen mula sa kapaligiran, kabilang ang mga pollen, amag, at alikabok. Kung kumain ka ng kaunting hindi na-filter na pulot na ginawa sa iyong lokal na lugar araw-araw, makikita mong nakakakuha ka ng ginhawa mula sa iyong mga sintomas ng allergy. Sa pamamagitan ng dosing na may mga allergens, nagkakaroon ka ng natural na kaligtasan sa mga ito.
• Kalusugan sa pagtunaw. Ang honey ay ipinakita upang mapabuti ang panunaw sa dalawang paraan. Sa itaas na gastrointestinal tract ang mga antibacterial na katangian ng pulot ay maaaring mabawasan ang mga antas ng bakterya na nagdudulot ng mga ulser. Sa colon honey ay nagbibigay ng probiotics upang makatulong sa panunaw.
• Pagpapagaling ng mga sugat. Bilang isang pangkasalukuyan na pamahid, ang pulot ay maaaring gamitin upang gamutin ang mga sugat. Mayroon itong antibiotic effect at pinananatiling malinis ang mga sugat upang mas mabilis itong gumaling.
• Mga epektong anti-namumula.Ang talamak na pamamaga ay isang natural na bahagi ng pagpapagaling, ngunit ang mababang antas, talamak na pamamaga na nagpapahirap sa napakaraming Amerikano dahil sa hindi magandang diyeta ay nakakapinsala. Ang pulot ay kilala upang mabawasan ang talamak na pamamaga sa mga arterya na nag-aambag sa sakit sa puso. Pinapatatag din nito ang ratio sa pagitan ng mabuti at masamang kolesterol.
• Pagpigil sa ubo.Sa susunod na mayroon kang sipon, magdagdag ng isang kutsarita ng pulot sa isang tasa ng mainit na tsaa. Pinipigilan ng pulot ang ubo at mayroon ding ilang ebidensya na maaaring makatulong ito sa pagpapagaling ng sipon at bawasan ang tagal nito.
• Type-2 Diabetes.Para sa mga taong may type-2 na diyabetis, mahalagang huwag bahain ang daloy ng dugo ng asukal. Ang pulot ay inilabas nang mas mabagal sa daluyan ng dugo kaysa sa pinong asukal, na ginagawa itong mas mahusay na pagpipilian para sa mga diabetic.

Bee Pollen

Ang bee pollen ay iba sa honey. Ito ang pollen na nakolekta ng mga bubuyog mula sa mga bulaklak at nakaimpake sa maliliit na butil. Para sa mga bubuyog, ang mga pollen ball ay iniimbak sa pugad at ginagamit bilang isang mapagkukunan ng protina. Habang inilalagay nila ang pollen sa pugad, ang iba pang mga sangkap ay idinagdag dito kabilang ang mga enzyme mula sa laway, bakterya, at nektar ng bubuyog.

Para sa mga tao, ang bee pollen ay isang nutritional powerhouse at maraming dahilan para gamitin ito bilang bahagi ng iyong regular na diyeta. Mahalagang malaman na ang bee pollen ay hindi matatagpuan sa ibang mga produkto ng pukyutan tulad ng honey at royal jelly. Mag-ingat din sa mga produkto ng bee pollen na may mga additives. Ang mga ito ay hindi natural na mga produkto at maaaring nakakapinsala pa.

• Kumpletong nutrisyon.Ang bee pollen ay naglalaman ng lahat ng nutrients na kailangan natin ng mga tao sa maliliit na butil. Mayroon itong protina, carbohydrates, taba, antioxidant, bitamina, at mineral. Ito ay isang kumpletong pagkain.
• Pagkontrol ng timbang.Ang bee pollen ay natagpuan upang matulungan ang mga tao na mawalan at pamahalaan ang timbang kapag ginamit bilang suplemento sa isang malusog na diyeta at regular na ehersisyo. Maaari itong makatulong sa pamamagitan ng pagpapasigla ng metabolismo ng katawan.
• Kalusugan sa pagtunaw.Ipinakita ng pananaliksik na ang pagkain ng bee pollen ay maaaring mapabuti ang iyong digestive health. Ito ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ito ay naglalaman ng hibla pati na rin ang mga probiotics.
• Anemia.Ang mga pasyenteng may anemic na binigyan ng bee pollen ay nakaranas ng pagtaas ng mga pulang selula ng dugo sa daluyan ng dugo. Kung bakit ito nangyari ay hindi nauunawaan, ngunit ang bee pollen supplementation ay tila nakakatulong sa mga taong may anemia.
• Mga antas ng kolesterol sa dugo.Ang pollen ng pukyutan bilang suplemento ay ipinakita rin upang i-regulate ang mga antas ng kolesterol sa dugo. Nagiging sanhi ito ng pagtaas ng mga antas ng good cholesterol (HDL), habang bumababa naman ang mga antas ng bad cholesterol (LDL).
• Pag-iwas sa kanser.Sa mga pag-aaral sa mga daga, ang pollen ng pukyutan sa diyeta ay humadlang sa pagbuo ng mga tumor.
• Kahabaan ng buhay.Maraming pag-aaral ang nagpakita na ang bee pollen ay nakakatulong sa pagbagal ng ilang proseso ng pagtanda. Tila ito ay nagpapalakas ng memorya, nagpapasigla ng metabolismo, nagpapalakas sa puso at mga arterya, at nagbibigay ng mga sustansya na kulang sa maraming tao habang sila ay tumatanda.

Royal Jelly

Hindi malito sa pulot, na nagpapakain sa mga manggagawang bubuyog, ang royal jelly ay ang pagkain para sa queen bee, gayundin ang larvae sa isang kolonya. Ang royal jelly ay isa sa mga salik na responsable sa pagbabago ng larva sa isang reyna sa halip na isang worker bee. Kasama sa komposisyon ng royal jelly ang tubig, protina, asukal, kaunting taba, bitamina, antioxidant, antibiotic factor, trace mineral, at enzymes. Kasama rin dito ang isang tambalang tinatawag na queen bee acid, na sinisiyasat ng mga mananaliksik, at naisip na susi sa pagbabago ng isang ordinaryong pulot-pukyutan sa reyna.

• Pangangalaga sa balat.Matatagpuan ang royal jelly sa ilang pampaganda na produkto dahil maaari itong makatulong na protektahan ang balat mula sa araw. Maaaring itama pa nito ang ilan sa mga pinsalang dulot na ng araw, kabilang ang pagpapanumbalik ng collagen at pagbabawas ng visibility ng mga brown spot.
• Cholesterol.Tulad ng parehong honey at bee pollen, ang pagkonsumo ng royal jelly ay ipinakita upang balansehin ang mabuti at masamang kolesterol sa dugo.
• Mga katangian ng anti-tumor.Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang royal jelly, kapag iniksyon sa mga selula ng kanser, ay maaaring makapagpabagal sa paglaki ng mga tumor.
• Kalusugan ng reproduktibo.Ang ilang mga tagapagtaguyod ng royal jelly ay nagsasabi na maaari itong mapabuti ang pagkamayabong ng isang babae at kahit na ibalik ang mga sintomas ng PMS.
• Kalusugan sa pagtunaw.Ang royal jelly ay kilala rin na kayang paginhawahin ang ilang mga sakit sa tiyan mula sa mga ulser hanggang sa hindi pagkatunaw ng pagkain hanggang sa paninigas ng dumi.

Iba pang mga Produkto ng Bee

Ang hilaw, organiko, at hindi naprosesong pulot, bee pollen, at royal jelly ay medyo madaling mahanap sa iyong paboritong tindahan ng kalusugan, o mas mabuti pa, isang lokal na beekeeper. Mayroong ilang iba pang mga produkto na ginawa ng mga bubuyog sa pugad na hindi gaanong pinag-aralan at hindi gaanong madaling makuha ng iyong mga kamay. Ang propolis, halimbawa, ay ang resinous na materyal na ginagawa ng mga bubuyog mula sa katas at ginagamit nila sa pagtatakip ng maliliit na bitak at mga butas sa pugad.

Para sa mga tao, ang propolis ay maaaring gamitin sa mga pangkasalukuyan na aplikasyon. Ito ay hindi isang nutritional na produkto ng pagkain, bagaman maaari itong gamitin upang gumawa ng chewing gum. Ang propolis ay may mga katangian ng antibacterial at matagal nang ginagamit bilang isang pangkasalukuyan na lunas para sa mga sugat, acne, at mga pantal sa balat. Ipinapakita ng limitadong ebidensya na maaari rin itong makatulong sa paggamot sa herpes, mga impeksyon sa ngipin, at mga nagpapaalab na sakit. Ang patunay ay hindi kapani-paniwala, ngunit ang propolis ay ligtas na gamitin.

Ang beeswax ay ang mataba na sangkap na ginagamit ng mga bubuyog upang mabuo ang karamihan sa kanilang mga suklay ng pulot. Ito ay hindi nakakain sa kahulugan na ito ay matigas na digest. Ito ay hindi lason, ngunit hindi ka makakakuha ng maraming nutrisyon mula dito kung susubukan mong kainin ito. Ang mainam nito ay ang paggawa ng mga natural na pampaganda, sabon, cream, at kandila.

Paggamit ng Bee Products sa Smoothies

Maaaring idagdag ang honey, bee pollen, at royal jelly sa iyong smoothies. Ang magandang bagay tungkol sa bee pollen at honey ay ang lasa ng mga ito pati na rin ang pagbibigay sa iyo ng magagandang benepisyo sa kalusugan. Ang bee pollen ay hindi kasing tamis ng pulot, ngunit mayroon itong magandang lasa. Ito ay isang masaganang pagkain, kaya ipakilala ito nang dahan-dahan. Magsimula sa ilang butil nang paisa-isa at unti-unting dagdagan ang halaga na iyong ginagamit sa pagitan ng isang kutsarita at isang kutsara bawat smoothie. Subukang ihalo ang bee pollen sa iyong mga smoothies at iwiwisik sa ibabaw tulad ng mga sprinkle sa ice cream. Para sa lahat ng aking smoothie recipe na nagtatampok ng bee pollen, i-click ang link sa ibaba.

Bee Pollen Smoothies

Maaari kang magdagdag ng honey sa iyong mga smoothies bilang kapalit ng anumang iba pang pangpatamis na maaari mong gamitin. Mahusay itong ikinasal sa lahat ng iba pang lasa, ngunit maaari ring sumikat nang mag-isa. Laging maghanap ng organic at hilaw na pulot at kung makakahanap ka ng produktong gawa sa lokal, mas maganda iyon. Tingnan ang iyong pinakamalapit na farmer's market para sa lokal na pulot.

Ang lasa ng royal jelly ay hindi nakakaakit sa lahat. Maaari itong maging maasim, at gaya ng inilarawan ng ilan, medyo malansa. Ang magandang balita ay kailangan mo lamang ng kaunti nito (mga isang kutsarita bawat smoothie) upang makuha ang mga benepisyong pangkalusugan at maaari mo itong i-mask sa iyong smoothie na may mas matapang na lasa. Sa katunayan, subukang ipares ito sa pulot upang itago ang lasa.

Ang mga produkto ng pukyutan ay kapansin-pansin para sa kanilang nilalaman ng nutrisyon at kakayahang pagalingin ang katawan ng tao sa maraming paraan. Laging maging maingat sa paggamit ng mga produktong ito kung ikaw ay allergic na mga bubuyog o sa tingin mo ay maaaring. Bagama't bihira, kung ikaw ay alerdye sa mga kagat ng pukyutan, ang alinman sa mga produkto ng pukyutan ay maaaring maging sanhi din ng iyong reaksyon.

Ano ang iyong karanasan sa mga produkto ng bubuyog? May paborito ka ba? Mangyaring sabihin sa pamamagitan ng pag-iwan ng komento sa ibaba.